化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是
| A．铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素 |
| B．地沟油由于混有一些对人体有害的杂质而不能食用，可加工制成生物柴油，生物柴油成分与从石油中提取的柴油成分不同 |
| C．近期媒体报道的某白酒中的增塑剂是对人体健康有害的物质 |
| D．PM2.5含有的铅、镉、 铬、钒、砷等对人体有害的元素均是金属元素 |
下列物质中，属于天然高分子化合物的是( )
| A．牛油 | B．棉花 |
| C．酚醛树脂 | D．火棉 |
下列对淀粉和纤维素的说法中，正确的是( )
| A．互为同分异构体 |
| B．化学性质完全相同 |
| C．碳、氢、氧元素的质量分数完全相同 |
| D．结构相同 |
用10 g脱脂棉与足量浓硝酸和浓硫酸的混合液反应，制得15.6 g纤维素硝酸酯，则每个葡萄糖单元中发生酯化反应的羟基数是( )
| A．3 | B．1 |
| C．2 | D．不可计算 |
用浓硝酸与适当物质在一定条件下制取下列物质的反应，属于硝化反应的是( )
| A．TNT | B．硝化甘油 |
| C．纤维素硝酸酯 | D．硝酸苯甲酯 |
下列说法中正确的是( )
| A．石油裂解可以得到氯乙烯 |
| B．油脂水解可得到氨基酸和甘油 |
| C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键 |
| D．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖 |