人体细胞因某种原因改变了磷脂双分子层的排列，下列受到影响的细胞结构是
①细胞膜 ②线粒体 ③核糖体 ④中心体 ⑤高尔基体 ⑥内质网 ⑦液泡 ⑧叶绿体
| A．①②⑤⑥⑦⑧ | B．①②⑤⑥ | C．①②③④⑤⑥ | D．③④⑤⑥ |
探究温度对果胶酶活性影响的实验中，得到如下实验结果。据此分析不正确的是
| 温度(℃) |
30 |
35 |
40 |
45 |
50 |
55 |
60 |
65 |
70 |
75 |
80 |
| 果汁量(ml) |
3.5 |
4.6 |
8.6 |
10.9 |
12.3 |
11.7 |
10.1 |
5.4 |
3.9 |
4.8 |
5.6 |
A．实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合
B．为了实验结果的科学性，各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同
C．应在50～55℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度
D．该实验结果表明高温能使果胶酶失活，但高温也可能促进果胶分解
将处理破裂后的红细胞混合液以2000 r/min的速度离心10 min后，离心管中的溶液分为四层，从上到下的顺序依次是
| A．血红蛋白、甲苯层、脂质物质层、细胞破碎物沉淀层 |
| B．甲苯层、细胞破碎物沉淀层、血红蛋白、脂质物质层 |
| C．脂质物质层、血红蛋白、甲苯层、细胞破碎物沉淀层 |
| D．甲苯层、脂质物质层、血红蛋白、细胞破碎物沉淀层 |
下表为某培养基的配方，下列叙述不正确的有几项
| 成分 |
蛋白胨 |
葡萄糖 |
K2HPO4 |
伊红 |
美蓝 |
蒸馏水 |
琼脂 |
| 含量 |
10g |
10g |
2g |
0.4g |
0.065g |
1000mL |
20g |
①从物理性质看该培养基属于固体培养基，从用途看该培养基属于鉴别培养基
②培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨
③该培养基中的蛋白胨可提供特殊营养物质
④该培养基调节合适的pH和消毒后就可以接种使用
⑤该培养基可以用于培养HIV病毒。
⑥该培养基可以用于大肠杆菌的鉴定，其菌落出现黑色。
A．1项 B．2项 C．3项 D．4项
下列关于果胶酶的叙述，错误的是
| A．果胶酶是在细胞质中合成的微量有机物 |
| B．食品加工中果胶酶主要是由植物中提取产生 |
| C．酶的反应速度可以用单位时间内、单位体积反应物的减少量或产物的增加量来表示 |
| D．果胶酶包含多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶 |
某一种细菌株要从环境中提取现成的亮氨酸才能生长，此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出表中细菌菌株类型。根据实验目的，选用的培养基类型是注：Ｌ—亮氨酸Ｓ—链霉素“＋”—加入 “—”—不加入如：Ｌ—：不加亮氨酸Ｓ＋：加入链霉素
| 选项 |
筛选出不需要亮氨酸的菌株 |
筛选出抗链霉素的菌株 |
筛选出不需要亮氨酸的抗链霉素的菌株 |
| A |
Ｌ＋Ｓ＋ |
Ｌ—Ｓ— |
Ｌ＋Ｓ－ |
| B |
Ｌ－Ｓ— |
Ｌ＋Ｓ＋ |
Ｌ—Ｓ＋ |
| C |
Ｌ—Ｓ＋ |
Ｌ＋Ｓ＋ |
Ｌ—Ｓ— |
| D |
Ｌ＋Ｓ— |
ｌ—Ｓ— |
Ｌ＋Ｓ＋ |