美国科学家拉马克里希南、施泰茨和以色列科学家阿达·约纳特3人因“对核糖体结构和功能的研究”共同获得2009年的诺贝尔化学奖。下列有关核糖体的叙述正确的是
| A．电子显微镜下，核糖体呈小球状，悬浮在细胞质基质中 |
| B．核糖体是由蛋白质和DNA构成的，它的形成与细胞核内的核仁有关 |
| C．核糖体是氨基酸脱水缩合反应的场所，在其中形成了肽键 |
| D．核糖体与基因的表达密切相关，是转录和翻译的场所 |
已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种物质，其分子大小、电荷的性质和数量情况如下图所示。下列叙述正确的是
| A．将样品装入透析袋中透析12h，若分子乙保留在袋内，则分子甲也保留在袋内 |
| B．若五种物质为蛋白质，则用凝胶色谱柱分离时，甲的移动速度最快 |
| C．将样品以2000r/min的速度离心10min，若分子戊存在于沉淀中，则分子丙也存在于沉淀中 |
| D．若五种物质为蛋白质，用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子，则分子甲和分子戊形成的电泳带相距最近 |
普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别正确的是
| A．普通洗衣粉中含磷较多，会污染环境 |
| B．表面活性剂只存在于普通洗衣粉中，会产生泡沫，可以将油脂分子分散开 |
| C．水软化剂只存在于普通洗衣粉中，可以分散污垢 |
| D．加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中 |
下列关于果胶酶的叙述正确的是
①具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶
③果胶酶能将果胶分解为半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁
⑦组成果胶酶的基本单位是氨
基酸或核苷酸
| A．①②⑤ | B．②③⑦ | C．③④⑥ | D．③④⑤ |
在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能是
| A．后者所含营养丰富、能量少 | B．后者所含营养单一、能量少 |
| C．前者所含营养丰富、能量少 | D．两者所含营养和能量相同 |
下列不同质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是
| A．化纤类衣物 | B．棉麻类衣物 | C．尼龙类衣物 | D．毛类衣物 |