活细胞中含量最多的化合物和有机物依次是
| A．蛋白质、糖类 | B．水、糖类 |
| C．水、蛋白质 | D．脂质、蛋白质 |
果胶酶能分泌果胶，使榨取果汁变得更容易，提高水果的出汁率。某同学为探究温度对果胶酶活性的影响，在不同温度下，将等量的果胶酶加入到等量的苹果泥中，在反应同样时间后，再将反应液过滤同样时间，用量筒测出滤出苹果汁的体积。下列能正确反映实验结果的曲线是
在泡菜腌制过程中，亚硝酸盐的含量变化曲线正确的是
下列对植物组织培养过程中的脱分化，叙述正确的是
| A．植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞的过程 |
| B．体内分化的细胞形态、结构和功能发生改变的过程 |
| C．高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过程 |
| D．愈伤组织分裂产生大量相同细胞的过程 |
马铃薯利用它的块茎进行无性繁殖，种植的世代多了以后往往会感染病毒而减产，为此农户都希望得到无病毒的幼苗进行种植。获得无病毒植株的最佳方法是
A．选择优良品 种进行杂交 |
B．进行远缘植物体细胞杂交 |
| C．利用芽体进行组织培养 | D．人工诱导基因突变 |
下列关于影响植物组织培养因素的说法正确的是
A．不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植 物材料培养的难易程度相同 |
| B．在植物组织培养中，培养基中必须添加植物激素 |
| C．植物激素中生长素和细胞分裂素的作用是相互独立的 |
| D．pH、温度、光照条件等对植物组织培养也特别重要 |