下图是某动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是
| A．糖原和RNA | B．糖原和DNA |
| C．淀粉和RNA | D．淀粉和DNA |
如图所示为一种蛋白质的肽链结构示意图，则该蛋白质分子包括几条肽链，多少个肽键
| A．1、123 | B．1、124 | C．8、116 | D．8、124 |
下列物质中，不是氨基酸的是：
下列关于检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验操作步骤的叙述中，正确的是：
| A．斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质鉴定 |
| B．脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被苏丹Ⅳ染液染成红色的脂肪滴 |
| C．鉴定还原糖时，首先加入斐林试剂甲液后，再加入乙液 |
| D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中 |
用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是：
| A．2mL蛋白质稀释液先加0.1g/mL的NaOH，再加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液 |
| B．2mL蛋白质稀释液先加3-4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液，再滴入0.1 g/mL的NaOH溶液 |
| C．2mL蛋白质稀释液，同时加入0.1 g/mL的NaOH和0.01 g/mL CuSO4溶液混合 |
| D．在NaOH和CuSO4混合液中加入2mL蛋白质溶液 |
在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是：
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的动物材料 |