在同一草场，牛和羊虽吃同样的草料，但牛肉和羊肉的味道却不同，其根本原因是（ ）
| A．牛羊肉中所含物质不同 |
| B．牛羊的染色体数目不同 |
| C．牛和羊的祖先不同 |
| D．不同的DNA(基因)控制合成不同的蛋白质 |
有一条链状多肽由 12 个氨基酸组成，分子式为 CxHyNzOwS（z>12，w>13），这条多肽链经过水解后的产物中有 5 种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）．丙氨酸（C3H6NO2）．天门冬氨酸（C4H7N04）．赖氨酸（C6H14N202）．苯丙氨酸（C9H11NO2）。水解产物中天门冬氨酸的数目是
| A．y+12 个 | B．（w-13）/2 个 |
| C．w+13 个 | D．z+12 个 |
种子萌发的需氧量与种子里储藏的有机物的元素组成及比例有关。在相同条件下，消耗同等重量的有机物，淀粉含量多的种子（如水稻）萌发时的需氧量比油料作物种子（如花生）萌发时的需氧量
| A．少 | B．多 | C．相等 | D．无法确定 |
如果一个氨基酸分子的结构中有两个羧基，那么这两个羧基分别位于
| A．碳原子上和氨基上 | B．碳原子上和 R 基上 |
| C．氨基上和 R 基上 | D．羧基上和 R 基上 |
异体器官移植手术往往很难成功，因为异异细胞间存在排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是
| A．细胞膜由磷脂和蛋白质分子组成 | B．细胞膜的外表面有糖蛋白 |
| C．细胞膜具有一定的流动性 | D．细胞膜具有选择透过性 |
下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是
| A．细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解 |
| B．科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜 |
| C．对细胞膜的研究是从细胞膜的生理功能——膜的通透性开始的 |
| D．流动镶嵌模型与“蛋白质一—脂质一—蛋白质”三层结构模型相同 |