知入与知出张运辅①怎样读书才能取得效果？经验表明，处理好阅读-优题课

（一）阅读下文，完成14～19题。
别委屈了“玫瑰”
邓皓
书店的朋友打电话说，你要的《大家》到了。我搁下电话就去了。拿到书翻开目录，看到上面有我喜欢的作家毕淑敏的小说，心里就乐上添乐了。
出得店来，猛然发现书店对面原来一家批发冰激凌的小店改成鲜花店了，里面的花鲜艳欲滴。绿里面的红，红里面的紫，紫里面再呈现出黄来，真的要让人灰灰的眼睛都亮起来。
而这时让我心里有些怪怪的是：花店里居然没人。或许是小孩子们都没放学，又或者正是上班时分，所以花店寂然。让那么多花孤寂着，我有些不忍，于是，脚步几乎是不由自主地挪了过去——这时候我去当惟一的顾客，或许这店里所有的花都是为我而开呢!
“先生买花吧?刚刚进的呢！你看你看，哪里还找得到这么新鲜的花?”突然闪现出的一个女孩用左手指指旁边的梯形花架，又侧身用右手点点身后的立式花架。
“多少钱一枝?”我说。
“那要看什么花了，不同的花当然价就不同。先生，你要的是什么花?”
我真没买过花呀。而且，我发现平时常挂在嘴边的花名与眼前红红绿绿的花也对不上号。
但我是认得玫瑰的。我就说：“买玫瑰吧。”为了掩饰我不懂花，我准确地指着眼前的一篮子玫瑰，说：“可以挑的么?”
小姑娘说：“当然可以的，3块钱一枝。”
这么便宜?我有些吃惊。我以为与时尚有关的东西，都不便宜的。所以，除了买书，平时我真的极少去精品屋、鲜花店什么的。
我掏出10元钱来。想了想这个数字与玫瑰的关系，说，就买3枝吧。心里却在嘀咕：如果她找零，我是不要的，这样我就比较绅士，也没屈了她对我的热情。
“男孩买花一般都是送人的。我见过的男孩都这样的。但一般有买1枝的，因为一枝独秀，情有独钟；或者两枝，寓意好事成双，佳人成对；也有买4枝的，那就指四季平安，名扬四海了。但没见过买3枝，3枝算什么呢……”小姑娘娴熟而老道地为我介绍着。
生意人在有生意忙着时，快乐和热情总是遮掩不住的。我想。只是，我有些讨厌她在我面前说“男孩”二字。我知道我这与年龄不太相符的面相让她误解了，于是说：“我给自己买呢！也要规矩的么?”我望着神情有点不太自然的女孩，接着说，“①999朵那是求婚的小伙儿买给恋人的，对吧?”
女孩乐了，说：“你这人真逗！这样吧，也不用再给零钱了，10块钱就给你4枝吧!遇上人多，这样的花要卖5块钱一枝呢!情人节还卖过10块一枝的。”美好的气氛在店里继续弥漫着。
她的话我全信的。因为4枝鲜艳的玫瑰已经用一根礼品带束着握在我的手心了。
我真的心花怒放，而且走出店门时，外面春天的阳光又很好。
“别人买花都是送人的，而你，给自己买花，真没屈了这玫瑰。”我听得那女孩在我的背后说。
这话很哲理呀!我不由得回头看了看那个小姑娘——她正双手撑在玻璃柜台上目送我呢，好一副无邪可爱的样子。而我那10元钱还漫不经心地躺在柜台上。
②这是个真正的卖花的女孩，她也没屈了这鲜花店。我这样想着，就觉得今天的快乐和收获已经是我的心不可盈纳的了。
走在回家的路上，我突然想起，我家里正好有一只花瓶——那是我去瓷都景德镇采访时友人送的，而且还是名品“三阳开泰”呢!可惜，我放在书橱的底层，一直连包装盒也没开启过。
我真委屈了这花瓶!我心里这样想着，脚下的步子就加快了，嘴里的歌同时也响了。
于是，4枝好看的玫瑰便插在了同样好看的花瓶里。我小小的居室顿时氤氲开了一种久违了的气息。
这天晚上，我倚在床头读着毕淑敏的小说时，我感觉到了4枝玫瑰就在我的床头呼吸着，我心里特别的畅美，我是坐拥在整个春天之上了啊!而这么好的心境的得来，却只是缘于我对生活的一点小小的改变：我给自己买了4枝玫瑰。可见在平时的生活里，我们一定是漠视或者遗失了许多“玫瑰”的。我不禁这样想了。
于是我告诫自己说：我不会再错过和委屈生活中一些微小的美丽的事物了，因为给我们带来快乐人生的，往往是生活中俯首可拾的那些“玫瑰”。
（选自《散文》2011年2月期，略有删改）
．阅读全文，说说文章题目中“玫瑰”的含义。
．阅读画线句子①，谈谈作者说这句话有何用意？
．阅读画线句子②，想想作者为什么称她是“真正的卖花的女孩儿”。
．你如何理解“我是坐拥在整个春天之上了啊!”
．通读全文，概括小女孩的性格特点。
．结合全文，联系实际，谈谈你如何才能不委屈了生活中的“玫瑰”。

阅读下面的文章，回答18－21题。
文学让我理解“日常生活”
余华
明年五月，我会到法国里昂参加“世界作家圆桌会议”，正在会前的三月份，他们会推出一本文学辞书，他们让每个作家写出500个字的关键词，我写的关键词是“日常生活”。文学是包罗万象的，一个文学作品中包含着政治学、经济学、历史学、社会学、人类学以及个人的隐私和情感，集体和时代的情感等等，即使是100万个字，也无法把文学包括的东西都包括进走。那么和文学尽对应的，又有什么东西能像文学一样包罗万象？那就是我们的日常生活，假如我们的每一个“每天”都延续起来，那么政治、军事、历史等都会在其中，所以我说我是一个关注日常生活的人，我只要把我认为非常具有代表的日常生活写出来，那么政治评论家就能从中看到政治，历史学家能得到历史学的东西，社会学家可以窥见中国的各种社会形态。
我挑选了日常生活中的关键词，并不是说两个生活正在同样日常生活中的人，他们就是一样的，如果他们对生活的观念和认知不一样，那么即使生活在同一环境中的两个人，他们对生活的体悟也会是完全不同的两种，日常生活能让差别时代的作家不一样，也能让同时代的作家不一样。所以，从这个日常生活延续开来，我发现我认识的一些人里，不管是从事写作，还是其他行业的，我都特别喜欢那些学问多的人。虽然这个人是搞金融投资的，但是他谈起文学、社会学也是滔滔不绝，或者说他能大谈其他和他所研究的专业毫不相干的东西，我喜欢这样的人。我发现这些人有一个共同点，那就是好奇心强，好奇心是特别重要的，有好奇心才华使其学问面变得很广泛，同时又能分析和使用一些有价值的学问和消息。
文学给我带来了非常多美好的东西，有一些是你们所看到的，更多的是你们没有看到的。文学是虚拟的，生活是现实的，实在每个别正在现实中不可能把他的情感和欲望全部表达出来，现实生活了限制了某些表达。像我这样虚构一个世界，可以突破这些限制，无论是写作，还是阅读，它其实都可以让人的内心变得健康起来，尤其是生活正在如今这个时代，节奏快，贫富差距大，我们每一个人，不管成功或不成功，我们都有很多委屈，有很多不高兴，甚至有很多不满，但是正在现实生活中不克表达，阅读文学作品的过程，就是把你的情感放到某个人的情感上，为他们的命运哭，为他们的命运笑，甚至为他们的命运惋惜，为他们的命运高兴。人有时是需要发泄的，这样内心才能平静，文学就能起到这样的作用，这也是别的专业无法替代的。文学在此给了我们很多。
（选自《南方都市报》）
．作者为什么要选用关键词“日常生活”进文学词典?(3分)
．“日常生活能让不同时代的作家不一样，也能让同时代的作家不一样。”这里的“不一样"指什么?(3分)
．文学与生活的区别与联系是什么?(4分)
．作家赵丽宏在《为你打开一扇门》中提出“亲近文学，阅读优秀的文学作品，是一个文明人增长知识、提高修养、丰富情感的极为重要的途径。”本文作者在文中也表达了类似的看法。请从文中找出相关的语句加以说明。(4分)

阅读《安恩与奶牛》的片断，回答14～17题。(10分)
①在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，站着一位老妇人和她的奶牛。她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，也许是太腼腆羞怯，也许是故意要吸引更多的人的注意。
　　②她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。一块棕褐色的绒线方披肩交叉地盖在她那干瘪瘪的胸上。她戴的那条头巾颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头。脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞。除这几根针之外，在她的灰白的头发上另外还横插着一根。
　　③她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。周围一片嘈杂喧嚣，马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很。
．选文第①②段着力描写奶牛的健壮结实和安恩的悠闲自得有何作用？
．文章从哪些方面写出安恩的奶牛“是一头好母牛”的？
．从选段描写中，你能看出安恩是一个怎样的老人？
．这篇小说在写作手法上最突出的特点是什么？

（四）阅读《香伯》，完成文后各题。【本题满分18分】
香伯
⑴香伯住在一幢很旧的老屋里。屋子坐落于一条很瘦的老街上。这间祖传的屋子，砖瓦破落，屋内屋外的墙壁，全都被“岁月的火把”熏得灰黑灰黑的，尽管“其貌不扬”，可是，每天都有不计其数的人慕名而来；老屋虽老可一点也不寂寞哪！
⑵到老屋来的人，只有一个目的：买饼。
⑶香伯做的香饼，单是饼皮，便足以令人拍案叫绝：他们一层叠一层，脆而不碎，烤成很淡很淡的褐色，最上的那一层，还调皮的粘着几颗好似在跳舞的芝麻。充作饼馅的麦芽糖，软软甜甜且不说，最不可思议的是它不腻、不滞、不黏牙。
⑷香伯的一生，好像是为了做香饼而活的。
⑸他做饼的手艺，究竟是从哪里学来的，没人知道；我只记得，当我还在怡保育才小学读书时，便常常看到皮肤好像古铜一样闪闪发亮的香伯，把他做好的香饼，放在纸箱里，用电单车载到菜市去卖。生意很好，才一盏茶工夫，便卖得清清光光了。
⑹一般人想吃香饼，总是顺口说道：“去中央市场找香伯买！”
⑺他姓什么，没人探问；他名唤什么人，没人关心；只是人人都喜欢他卖的香饼，所以，“顺理成因”地唤他作“香伯”。
⑻八岁那年，我随同父亲举家南迁，到新加坡落叶生根。香伯，就像是现实生活里的许许多多小人物一般，慢慢地从我生活的画面淡出，淡出了。
⑼长大以后，姻缘那一条美丽的线却把我和故乡人紧紧地系在一起。婆家在怡保，自此以后回返怡保省亲，便成了常年事务。有一回，一名姻亲送了一包香饼到婆家来给我，说：“你尝尝，特地定的。那老头，生意真好，脾气可大呢，一面做饼，一面骂人！”
⑽我拿起了一个香饼，无意识地看。半圆形的香饼，呈淡淡的褐色，薄薄脆脆的饼皮，层层相叠；咬一大口，那薄若寒蝉的饼皮，依然一层一层若即若离地叠在一块；饼内的麦芽糖，不腻不滞不黏牙……
⑾我那份意愿，死亡了的记忆，立刻“霍”的一声复活了。
⑿“做饼的人可是香伯？” 对方一点头，我立刻便央她带我去看。
⒀香伯早已不在菜市摆卖香饼了，他成日成夜的窝在老屋里烤饼。烤好的饼放在铁皮饼干桶内，每桶10斤。凡是上门买饼的，必须拨电预定，香伯屋里放了一块大大的黑板，黑板上清清楚楚地写着订购者的姓名和订购的数量，凡是不曾预先订购而冒冒然地摸上门去的，香伯一概不应酬。除此以外也将饼批发给附近的杂货店，不过呢，他有个凡人皆知的怪脾气：向他领货的人必须将领回来的香饼，在同一天内卖完，借此以确保香饼的新鲜度。
⒁有时，他心血来潮还会“微服出游”，查看别人有没有把他的饼卖完，倘若卖不完，下回去领货时，他便会让你领教领教他那好像石头一般又冷又硬的臭脾气。有人劝他把这种家庭式的香饼制作业“机械化、企业化”，他一口回绝。理由是：“机械死板板、硬邦邦，做出来的饼干一个个好像穿上制服的木乃伊，连味道都带着机器那一股冰冷生硬的味儿！”
⒂有人见他孑然一身，劝他寻个伴。他倒是听了，一寻便是两个，不过呢，寻来的不是老婆，而是徒弟。他收了两个年幼失学的小少年做徒弟，三个人“生死与共”地窝在老屋里做饼。可叹的是：小徒弟学得了三分功夫便以为自己是无可匹敌的“香饼大王”了。居然另起炉灶，自设分号。那些识货的人，不肯随意“屈就”，依然回返老屋找香伯。然而，许多没有尝过香伯“原装货”的，却傻傻的把“鱼目”当“珍珠”。两个小徒弟违背道义的做法大大地伤了香伯的心，原本孤僻沉默的他，变得更加古怪寡言了。他誓言此生不再收徒，所以，在暮年的岁月里，一个人留在老屋里，苦苦拼搏。
⒃姻亲带我到老屋去，远远的，便闻到了烤饼的香味。
⒄屋里，打着赤膊的香伯，正把搅好的麦芽糖放入擀好的饼皮里，他的神情，是这样的专注、是这样的虔诚，好似他做的是惊世骇俗的艺术品、是举世无双的雕刻品。
⒅夕阳通过了色漆剥落的木窗斜斜的照了进来，浸在金色余晖里的香伯，像是一枚熟透了的柿子。尽管这枚表皮起皱、黑斑丛生的柿子已不再新鲜，可是，那种源于内心的敬业乐业，寻求完美的精神，却是这枚行将腐化的柿子在这所光线暗淡的老屋里，焕发着一种炫人的亮光……（外国散文精品文库《人世的形态》）
.请你结合语言环境，解释句中划线的词语。
（1）香伯做的香饼，单是饼皮，便足以令人拍案叫绝。
拍案叫绝：

通读全文，试用简洁的语言概括文章的主题。

. 阅读文章第1段，说说划线的句子属于什么描写，这段描写有何作用？

. 第10段对香饼的描写与上文哪一段呼应，你觉得这样上下呼应的写法有哪些好处？

阅读文章的第15段，划线句子中“鱼目”“珍珠”有什么含义，这个句子中蕴含作者怎样的情感？

.文章第18段划线的句子写得生动形象，富有表现力，请结合语言环境简要赏析。

.请运用某种修辞方法，写一、两句话，表达你对香伯的敬仰与赞美之情。（3）

（三）阅读《植物塑料的兴起》，完成各题。【本题满分15分】
植物塑料的兴起
①据了解，每年我国的包装废弃物约200多万吨，其中有近5％为石油塑料制品垃圾。石油塑料制品的成分主要是聚乙烯或聚苯乙烯，如果直接焚烧这些垃圾，在燃烧过程中会产生对人体致癌的物质。假如填埋，它们历经百年也不会降解，更会污染海洋环境，导致耕地板结，严重破坏生态平衡。最近，一种利用生物技术制造的新型材料——植物塑料的问世，打破了这一局面。
②所谓植物塑料是指由玉米或甘蔗等制造的聚乳酸塑料。现在使用植物塑料的实用化产品已有农业用的地膜和快餐盒等。另外，部分电器产品和服装等也开始使用了植物塑料。植物塑料一直以来被视为与环境亲和的“生物分解塑料”之一。所谓生物分解塑料是指，在自然界中能够通过微生物的作用将其分解为水和二氧化碳的塑料。
③那么，玉米、甘蔗等植物是如何造出塑料的呢?首先，从玉米、甘蔗等植物中萃取出淀粉；接着，用酶将淀粉分解制成麦芽糖或葡萄糖；然后，将麦芽糖或葡萄糖供给微生物食用并发酵，制造出乳酸；最后，将乳酸聚合，造出聚乳酸。这样制作的聚乳酸材料十分坚硬，并具有极高的透明度。但是，聚乳酸单晶在室温下接近玻璃的性质，稍加冲击马上就会碎裂。如果想作为塑料使用，还需要通过掺加柔顺的化合物，另外，由于聚乳酸的熔点只有170℃，作为商品，还必须提高它的耐热性和强度。
④聚乳酸塑料最大特点是在自然界中容易分解。在聚乳酸塑料中加上水，即可变成容易分解的酯。把聚乳酸塑料放入堆肥中，首先通过水分和酶的分解，变成乳酸；再经被称为需氧菌的微生物食之并代谢，最终被分解为水与二氧化碳。而二氧化碳和水原本就是植物从大自然中吸收来的，所以，从整体来说它没给环境增加负担。
⑤用聚乳酸塑料制造的产品具体有什么价值呢？首先，这些塑料来自植物，作为材料来源它优于石油化工塑料。其次，植物能够通过种植获得，所以聚乳酸塑料可说是再生资源或可持续使用的材料。另外，使用谷物为主制造的聚乳酸，不论是焚烧还是在自然界中分解，都不会对环境增加负担。现在世界生产石油化工塑料的年产量是1.5亿吨。如果用聚乳酸制造塑料，这就减少了石油或天然气的消耗。这对化石燃料面临枯竭的现状，无疑是一个最大的福音。
⑥除了日常用品中的广泛适用外，聚乳酸植物塑料在医学方面的应用优势尤为突出，也是目前应用得最为成功的领域。第一是制作医用骨钉。以前治疗骨折等骨科疾病使用的是不锈钢骨钉，病人必经两次手术才能治愈。即第一次手术用钢钉把骨折复位固定，待骨头长好后，再动第二次手术，把钢钉取出。使用聚乳酸植物塑料只需一次手术植入骨钉，病愈的同时，骨钉也降解在人体内。因为降解产生的是二氧化碳和水，所以不会对人体产生不良后果。虽然，目前聚乳酸植物塑料骨钉的价格比不锈钢骨钉高出50％左右，但是多数患者为了避免两次手术的痛苦，还是选择聚乳酸植物塑料骨钉。
⑦另一方面，将聚乳酸植物塑料制成人工脏器的骨架研究也在进行。例如有专家正在聚乳酸植物塑料肝骨架的整个表面上培养肝细胞，制造人造肝脏。用这种方法制造的人造肝脏移到体内，作为骨架部分的聚乳酸植物塑料在体内不久就会被分解吸收，最后留下了与骨架同样形状的肝脏。这是有效利用聚乳酸植物塑料生物分解性质的典范。
⑧要使聚乳酸植物塑料普及，还有一些问题必须解决，特别是制造成本高的问题最令企业头疼。但随着人们环境保护意识的不断提高，聚乳酸塑料必将受到大众的欢迎。为此，聚乳酸植物塑料肯定有发展前景。
（选自《走近科学》2009年第9期）
．通读全文，试用简洁的语言概括文章的主要内容。

．文章开篇没有直接从植物塑料写起，而是用较多篇幅先介绍石油塑料制品垃圾的诸多危害，这样写有什么作用？

．第二段和第三段的顺序为什么不能颠倒？

．第⑥自然段主要运用了、的说明方法，其目的是

．“目前聚乳酸植物塑料骨钉的价格比不锈钢骨钉高出50％左右”句中加点的词语可以去掉吗？为什么？