有一条多肽链，分子式为C69H117O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸
分析推算可知，水解得到的氨基酸数为
| A．20个 | B．21个 | C．24个 | D．25个 |
现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离( )
| A．甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌 |
| B．甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌 |
| C．甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌 |
| D．甲培养基适于分离自养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌 |
下面对发酵中灭菌的理解不正确的是( )
| A．防止杂菌污染 | B．消灭杂菌 |
| C．培养基和发酵设备都必须灭菌 | D．灭菌必须在接种前 |
消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理( )
①皮肤②饮用水③牛奶④注射器⑤培养皿⑥接种环
⑦培养基⑧果汁⑨酱油⑩手术刀
| A．①②③⑧⑨ | B．④⑤⑥⑦⑩ | C．①②④⑤⑥⑧ | D．以上全部 |
在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是( )
| A．作为碳源，为酵母菌提供能源物质 | B．作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物 |
| C．作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸 | D．作为氮源，用于酵母菌合成代谢产物 |
用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时，通过统计平板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数。原因是( )
| A．平板上的一个菌落就是一个细菌 |
| B．菌落中的细菌数是固定的 |
| C．此时的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌 |
| D．此方法统计的菌落数一定与活菌的实际数相同 |