细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是 （ ）
| A．细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 |
| B．细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性 |
| C．细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 |
| D．载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质 |
于β-折叠片的叙述，下列哪项是错误的？
| A．β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态 |
| B．的结构是借助于链内氢键稳定的 |
| C．有的β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的 |
| D．基酸之间的轴距为0.35nm |
列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构？
| A．脯氨酸的存在 | B．氨基酸残基的大的支链 |
| C．性氨基酸的相邻存在 | D．性氨基酸的相邻存在 |
E．以上各项都是
下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？
| A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位 |
| B．电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相 |
| C．白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一 |
| D．白质的空间结构主要靠次级键维持 |
下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的？
| A．蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点 |
| B．大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出 |
| C．由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点 |
| D．以上各项均不正确 |
下列哪种酶作用于由碱性氨基酸的羧基形成的肽键？
| A．糜蛋白酶 | B．羧肽酶 | C．氨肽酶 | D．胰蛋白酶 |