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题文

厨房中的“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”包含着许多化学知识.
(1)下列属于有机合成材料的是      (填字母,下同).

(2)使用煤气时,常加入有特殊气味的物质——乙硫醇,若厨房中闻到浓烈的特殊气味,下列应急措施可行的是            
A.轻轻打开门窗通风
B.关闭气源阀门,防止气体泄漏
C.立即打开抽油烟机,将泄漏的气体排出
(3)膨化食品常采用充气包装,充入的气体可能是    ;大米、面粉中的主要营养素是    ;食醋( CH3COOH)有扩张血管、抗衰老和杀菌等作用,常用酒精与空气中的O2在酶的作用下反应而得到,同时生成另一种液体,该反应的化学方程式为                                  
(4)味精在pH为6~7时鲜味最强,其水溶液经120℃以上长时间加热,鲜味消失        
A.化学实验是研究问题的一种有效方法
B.味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
C.味精在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
D.菜炒熟后放味精比炒菜过程中加入更有利于健康.

科目 化学   题型 填空题   难度 中等
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相关试题

在“宏观﹣微观﹣符号”之间建立联系,是化学学科特有的思维方式,能帮助我们更好地认识物质变化的本质。请完成下列问题:

(1)晋代葛洪所著《抱朴子》一书中记载有“丹砂烧之成水银”,丹砂指的是HgS.该反应的微观示意图可以表示为(如图1所示):

请写出该反应的化学方程式  ,微粒“”表示的物质属于  (填“单质”或“化合物”)。

(2)由初中学习可知:中和反应的微观实质是氢离子和氢氧根离子结合生成了水分子,即:H++OH=H2O.像这种用实际参加反应的离子符号来表示化学反应的式子叫离子方程式。离子方程式的书写一般按以下步骤(以氯化镁溶液与氢氧化钾溶液反应为例):

I.写出氯化镁溶液与氢氧化钾溶液反应的化学方程式:  

Ⅱ.把易溶于水、易电离的物质写成离子形式,难溶的物质、气体和水等仍用化学式表示。上述方程式可改写成:Mg2++2C1+2K++2OH═Mg(OH)2↓+2C1+2K+

Ⅲ.删去两边不参加反应的离子,即得离子方程式:Mg2++2OH═Mg(OH)2↓。

请回答:

①如图2是碳酸钠溶液和稀盐酸反应的微观示意图,请写出该反应的离子方程式: 2H++C O 3 2 - =  

②写出一个与Fe+Cu2+═Fe2++Cu相对应的化学方程式  

③下列各组离子,在pH=3的无色水溶液中能大量共存的是  (填序号)。

A.K+、Fe2+、Cl、SO42

B.Na+、Ca2+、NO3、OH

C.Na+、Ca2+、Cl、CO32

D.NH4+、Ba2+、Cl、NO3

日常生活、生产以及社会发展中,往往蕴含了许多化学知识。请根据要求回答下列问题:

(1)端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。粽子的主要配料是糯米,粽子为人体提供的主要营养物质是  

(2)装饰房屋的玻璃雕刻着美丽的花纹,带给我们美的享受。氢氟酸(HF)能刻画玻璃,发生的主要反应是:CaSiO3+6HF=X+SiF4↑+3H2O,则X的化学式为  

(3)我国研发的“柔性、可裁剪碲化铋(Bi2Te3)/纤维素复合热点薄膜电池”,能充分贴合人体体表,实现利用体表散热为蓝牙耳机、手表、智能手环等可穿戴电子设备供电。该过程是  能转化为电能;

(4)新能源汽车越来越受到人们的青睐,华晨宝马530Le新能源汽车定位系统微电脑控制器应用了一种新型材料氮化铝(AlN)。工业上在氮气流中由氧化铝与焦炭在高温条件下制得氮化铝,并生成一种可燃性气体,该反应的化学方程式为  

(5)2019年1月3日,嫦娥四号月球探测器在月球背面的南极撞击坑成功软着陆。探测器如图所示。请回答下列问题:

①图中标示的物质中,属于有机合成材料的是  

②聚酰亚胺聚合材料覆盖在探测器表面,可以保证探测器在温差极大的月球上正常工作,请推测该材料的一条性质  

③月球上有丰富的氦﹣3(He﹣3)资源,它是核聚变反应堆理想的燃料,核内中子数为1,画出He﹣3的原子结构示意图  

化学是一门研究物质的科学。请回答下列问题:

(1)空气中含量最多的物质是  (填化学式);

(2)因为钨  (写一条物理性质),可制作白炽灯泡的灯丝;

(3)“墙内开花墙外香”是因为分子  

(4)根据干冰升华可吸收大量热,写出干冰的一种用途  

(5)生铁和钢都是铁的合金,二者的区别是  

(6)区分棉线和羊毛线的简单方法  

探究辨真伪

如图,用一次性塑料水杯盛鲜榨果汁时,常用带皮柠檬片作装饰。网上传言,柠檬皮可以溶解这种水杯中的聚苯乙烯,危害人体健康,这种说法是真的吗?为了查明真相,小东用泡沫饭盒(主要成分是聚苯乙烯)和柠檬皮进行探究。

(1)探究一:柠檬皮真的能溶解聚苯乙烯吗?

进行实验:

将柠檬皮研磨成酱,取一匙涂在泡沫饭盒上,2分钟后饭盒光滑的表面变得凹凸不平,5分钟后凹凸更加明显,10分钟后出现很多小孔。

结论与解释:

柠檬皮中含有柠檬烯(C 10H 16),柠檬烯是一种(填"有机"或"无机")   溶剂,可以溶解聚苯乙烯。

反思交流:

用一次性塑料水杯喝水时,聚苯乙烯不会进入人体,放了带皮柠檬片后,聚苯乙烯会被溶解而进入人体,这说明物质的溶解性与   有关。

一次性泡沫饭盒、一次性塑料水杯随意丢弃造成的环境问题被称为   ,果汁加工厂的大量柠檬皮被丢弃浪费,对此你有什么建议   

(2)探究二:酸性、碱性溶液对柠檬皮溶解聚苯乙烯有影响吗?

实验用品:泡沫饭盒、柠檬皮酱、食醋、纯碱溶液、食盐水、水。

查阅资料:酸性溶液、碱性溶液均不能溶解聚苯乙烯。

进行实验:

①取一匙柠檬皮酱,与2mL水混合均匀后涂在泡沫饭盒上;

②取一匙柠檬皮酱,与2mL(写溶质化学式)   混合均匀后涂在泡沫饭盒上

③取一匙柠檬皮酱,与2mL(写溶质化学式)   混合均匀后涂在泡沫饭盒上。

该实验方案中采用了对照实验的方法,请指出其中的对照实验(填实验编号):第一组对照实验   ,第二组对照实验   

5分钟后观察到三个泡沫饭盒表面的凹凸程度几乎相同,实验结论为   

(3)探究三:温度对柠檬皮溶解聚苯乙烯有影响吗?

请将下表填写完整(柠檬皮中的成分在实验温度下性质稳定)。

实验步骤

实验现象

实验结论

  

 

温度越高,越不利于柠檬皮酱溶解聚苯乙烯

解释实验结论   

苦卤中提取氯化钾

氯化钾是低钠盐的主要添加剂,从海水晒盐后的苦卤中可以提取氯化钾。

(1)物理方法提取

苦卤的主要成分是氯化镁和氯化钠,其次是硫酸镁和氯化钾。它们的溶解度曲线如图1所示,提取过程如下:

①将苦卤在较高温度下(填操作名称)  析出氯化钠和硫酸镁。

②将①中所得混合物进行  操作得到母液。

③将母液降温,氯化钾和氯化镁析出。在较低温度下用水洗涤,即可获得较纯净的氯化钾。

(2)化学方法提纯

工业生产的氯化钾中含有少量硫酸镁杂质,不能满足科研的需要,实验室提纯过程如图2所示:

①提纯过程所用试剂X、Y分别是(写溶质化学式)    ,所加试剂均稍过量的目的是  

②写出提纯过程中发生反应的化学方程式  

③步骤Ⅲ中实际参加反应的离子有(写符号)  

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