菠菜浸泡在清水中，清水不变色；用开水浸泡菠菜后，水会变成绿色。这是因为开水损伤了菠菜细胞的哪种结构 （   ）

A．细胞壁

B．细胞膜

C．细胞质

D．细胞核

科目 生物   题型 选择题   难度 较易