据2007年6月27日《齐鲁晚报》报载，现年44岁的美国人帕特里克·杜尔，曾经是一个超级大胖子，体重为486公斤，那么在其骨骼肌细胞中含量最多的化合物是 （ ）
| A．水 | B．无机盐 | C．蛋白质 | D．脂肪 |
下列对各类生态系统特征的描述，正确的是 ( )
| A．森林生态系统中动植物种类繁多，但其调节能力差 |
| B．草原上生活着多种动物，其中主要是两栖类动物 |
| C．天然草原生态系统的能量可循环流动 |
| D．任何自然生态系统中，分解者都是必不可少的 |
在玫瑰精油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入 （）
| A．氯化钠 | B．硫酸铜 |
| C．石灰水 | D．无水硫酸钠 |
对胡萝卜素的提取通常选用（）
| A．水 | B．无机盐 | C．有机溶剂 | D．无机溶剂 |
玫瑰精油提取最适方法是（）
| A．萃取法 | B．水蒸气蒸馏法 |
| C．水上蒸馏 | D．水中蒸馏法 |
有关谷氨酸发酵的叙述中正确的是（）
| A．发酵中要不断通入空气 | B．培养条件不当将不能得到产品 |
| C．搅拌的唯一目的是使空气成为小泡 | D．冷却水可使酶活性下降 |