啤酒生产时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量,因此,制备麦芽过程中需降低其活性。下图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线。下列叙述错误的是
A.PPO催化多酚类物质的生化反应 |
B.相同温度时,pH 7.8的酶促反应产物比pH 8.4的少 |
C.在制备麦芽过程中应将反应条件控制在温度80℃、pH 8.4 |
D.高于90℃,若PPO发生热变性,一定温度范围内温度越高变性越快 |
如图为人体某反射弧的部分模式图,虚线框中代表神经中枢,下列叙述不正确的是
A.刺激a点不能引起c处电位变化 |
B.b处的液体中可能含氧气、神经递质等 |
C.c的末端可膨大形成突触小体 |
D.a、b、c任何一处的细胞膜外测得负电位,则表明其处于兴奋状态 |
人脑特有的高级功能是
A.学习 | B.记忆 |
C.语言 | D.感觉 |
正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性,这三类物质都是
A.在细胞内发挥作用 |
B.由活细胞产生的蛋白质 |
C.与特定分子结合后起作用 |
D.在发挥作用后还能保持活性 |
下列关于兴奋在神经元之间传递的叙述中,正确的是
A.甲神经元轴突→突触→乙神经元树突(或细胞体) |
B.甲神经元树突→突触→乙神经元轴突(或细胞体) |
C.乙神经元树突→突触→甲神经元轴突(或细胞体) |
D.乙神经元树突→突触→甲神经元树突(或细胞体) |
成人可以有意识的排尿,婴儿却不能,这说明
A.位于脊髓内的低级中枢受脑中相应的低级中枢的调控 |
B.位于脊髓内的低级中枢受脑中相应的高级中枢的调控 |
C.位于脊髓内的高级中枢受脑中相应的低级中枢的调控 |
D.位于脊髓内的高级中枢受脑中相应的高级中枢的调控 |