下列关于细胞结构的说法中，正确的是
| A．纤维素酶可以分解所有细胞的细胞壁 |
| B．同时具有中心体和叶绿体的细胞一般是低等植物细胞 |
| C．蓝藻在生物进化中的重要意义表现在它具有叶绿体，能进行光合作用 |
| D．细胞中具有双层膜结构的细胞器是叶绿体、线粒体和细胞核 |
在玫瑰精油的提取过程中，进行冷凝的目的是
| A．将芳香油变成液态便于回收 | B．操作方便 |
| C．防止容器受热不均而炸裂 | D．提高含油量 |
关于果醋制作过程的相关叙述，正确的是
| A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳 |
| B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳 |
| C．当糖源不足时，醋酸菌可将酒精转变成醋酸 |
| D．要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了 |
某酒厂在酿酒过程中，检测发现酵母菌活菌数量适宜，却无酒精产生，应采取的措施是
| A．降低温度 | B．隔绝空气 | C．加缓冲液 | D．加新鲜培养基 |
从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种的方法不包括
| A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基 |
| B．根据微生物对特殊营养物的需求，在培养基中增减不同的特殊营养物 |
| C．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素 |
| D．根据微生物耐热性的不同，利用高温、高压消灭不需要的杂菌 |
泡菜制作常利用的微生物及其细胞呼吸的类型是
| A．乳酸菌，无氧呼吸 | B．酵母菌，无氧呼吸 |
| C．醋酸菌，无氧呼吸 | D．醋酸菌，有氧呼吸 |