下表是100g某食品的部分营养成分（其它成分不能提供热量）：
| 总热量 |
蛋白质 |
糖类 |
油脂 |
水 |
钠 |
磷 |
钙 |
|
| 2060kJ |
50g |
20g |
待测 |
5g |
4.6mg |
3.3mg |
8mg |
|
（1）该食品所含的有机营养素是 蛋白质、糖类、油脂 ；每100g该食品中所含营养成分质量最大的是 ．
（2）上表中钠、磷、钙指的是 （选填“单质”、“元素”、“离子”）；
（3）若该食品中的钙以碳酸钙的形式存在，则100g该食品中，碳酸钙为 mg；
（4）假设食物的总热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：油脂 38kJ/g、蛋白质 20kJ/g、糖类 15kJ/g．
根据此数据计算，理论上100g该食品中油脂的质量为 g．
如图，灯焰处a为,b为，c为。 把一根火柴梗横放在
酒精灯的火焰中，1-2秒后取出，观察到火柴梗在处（填a、b、c）的部分最先碳化（变黑），说明。试解释家用煤气炉上都有一个高低适宜的放锅三角架？。
规范的实验操作是实验成功的前提，请回答：
（1）量取8mL水，应选用mL的量筒。
（2）胶头滴管用过后应，再去吸取其他药品。
（3）实验室加热烧杯里的液体时，烧杯底部应垫放.
(4)玻璃管插入带孔橡皮塞，先把玻璃管的一端，然后稍稍用力转动插入。
（5）把石灰石块状固体放入试管中的方法是 。
酒精：①无色透明；②具有特殊气味的液体；③易挥发；④能与水以任意比例互溶；⑤能溶解碘等物质；⑥易燃烧；⑦常做酒精灯和内燃机的燃料；⑧点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；⑨燃烧生成水和二氧化碳。
根据上述文字可归纳出酒精的物理性质有（填序号，下同）；化学性质有 ；用途有；酒精发生的物理变化有；发生的化学变化有 。
不能用已燃着的酒精灯去引燃另一只酒精灯的原因是 ，一旦洒出的酒精在桌面上燃烧起来，不要惊慌，应立刻 。
下图是实验室常用的仪器，请用图中仪器的名称按要求填空：
（1）用于夹持试管的仪器是 ；
（2）取用粉末状药品时一般选用 ；
（3）用于吸取和滴加少量液体的是 ；
（4）常用于给物质加热的仪器是 ；
（5）既可用作反应容器又能直接受热的是 ；
（6）用来收集和贮存少量气体时需用 。