游客
题文

下表是100g某食品的部分营养成分(其它成分不能提供热量):

总热量
蛋白质
糖类
油脂




2060kJ
50g
20g
待测
5g
4.6mg
3.3mg
8mg
 

 
(1)该食品所含的有机营养素是 蛋白质、糖类、油脂 ;每100g该食品中所含营养成分质量最大的是   
(2)上表中钠、磷、钙指的是   (选填“单质”、“元素”、“离子”);
(3)若该食品中的钙以碳酸钙的形式存在,则100g该食品中,碳酸钙为   mg;
(4)假设食物的总热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的,单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为:油脂  38kJ/g、蛋白质  20kJ/g、糖类  15kJ/g.
根据此数据计算,理论上100g该食品中油脂的质量为     g.

科目 化学   题型 填空题   难度 较易
知识点: 均衡营养与健康
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请用恰当的化学符号和数字填空:
(1)找规律填空:①O、Si、、Fe
②HCl、 、HClO、HClO3、HClO4
(2)从S、H、O、N四种元素中选择适当的元素写出符合下列要求物质的化学式:
①相对分子质量最小的氧化物
②硫燃烧生成具有刺激性气味的有毒气体
③空气中含量最多且用作食品防腐的气体
④可用于实验室制氧气的是
(3)根据题意,写出下列化学符号:
①两个硫酸根离子; ②n个铜原子;③氖气
④保持二氧化碳化学性质的最小粒子
⑤氧化铝中铝元素的化合价为+3价

如图是一个模拟医疗输氧的简易装置,试完成下列问题:

①在输氧过程中,可以借此观察氧气的输出速率,连接病人鼻孔的应是管(填“A”或“B”);
②此装置还可用于排水法收集气体,先将集气瓶充满水,再将气体从管通入,被收集的气体应具备的性质是
③还可以用此装置“洗”去氧气中混有的二氧化碳,则气体应从 ___管通入,瓶中所盛的液体可以是

(9分)现有下图所示的实验装置,请回答问题:

(1)写出标有序号的仪器名称:①_____________,②____________;
(2)要制取一瓶氧气,你认为应选择的最佳实验装置是(填写字母代号)。
加入药品之前应对实验装置进行
你认为在准备工作阶段除应考虑药品的价格、制氧气反应的难易、制氧气过程的安全性等因素外。还应考虑的因素是。 (列举一条)
(3)写出实验室用A装置制备氧气的文字表达式:
(4)通过查阅资料得知:①氨气(NH3)是一种密度比空气小且极易溶于水的气体,其水溶液称为氨水;②氨气在加热条件下能与氧化铜反应生成铜、水和空气中含量最多的气体。小芳同学加热氯化铵和氢氧化钙的固体混合物制取氨气,她应选择的反应的发生装置是,收集装置是。(填字母编号)

下列实验技能都是你必须具备的,你能作出正确回答吗?
⑴如何判断玻璃仪器已经洗涤干净?
⑵加热氯酸钾制氧气,用排水法收集,何时开始?
⑶洒出的酒精在桌上燃烧起来,如何处理?

用下列物质的序号回答有关问题:(注意有的空格不只有一个答案,多填、少填均不给分)
①雨水②蒸馏水③雨后洁净的空气④四氧化三铁
⑤液氮⑥高锰酸钾完全分解后的固体产物
其中属于混合物是,属于纯净物是
属于单质的是,属于氧化物的是

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