食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是： ( )。
①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪
| A．①② | B．①③ | C．②③ | D．②④ |
生活中处处有化学。下列说法中错误的是( )。
| A．医疗上常用生理盐水的体积分数为0.9% |
| B．今年春季在很多地方发现了禽流感，为防止传染,应远离家禽的粪便 |
| C．甲醛是一种防腐剂，可用来处理鱼、虾等,保证食品不腐乱 |
| D．亚硝酸钠（NaNO2）容易被人误做食盐引起中毒 |
根据图片，下列说法不正确的是( )。
| A．血红蛋白也能与一氧化碳结合，结合力比氧气更强 |
| B．香烟的烟气中含有很多有毒物质，其中就有CO |
| C．香烟中的尼古丁对人体是没有危害的 |
| D．长期吸烟的人，易患冠心病、肺气肿和肺癌等 |
处于生长发育期的青少年应多吃
| A．含蛋白质、糖类和脂肪丰富的食物 |
| B．含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物 |
| C．含淀粉、脂肪丰富的食物 |
| D．含脂肪、蛋白质和维生素丰富的食物 |
锌对青少年儿童身体发育有重大作用，为了补锌应多食用的食品种类是
| A．海产品、奶类、豆类 | B．绿色蔬菜、豆类、奶类 |
| C．肝脏、蛋、芹菜 | D．海产品、加碘盐、水产品 |
