最可能构成细胞膜的一组元素是（ ）
A. C 、 H 、 O 、 N B. C 、 H 、 O
C. C 、 H 、 O 、 P D. C 、 H 、 O 、 N 、 P
下列关于萃取胡萝卜素的萃取剂，说法错误的是
| A．乙醇和丙酮都不能作为萃取胡萝卜素的萃取剂 | B．胡萝卜素易溶于水 |
| C．石油醚与比四氯化碳相比，石油醚最适宜用作萃取剂 | |
| D．其要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中 |
提取玫瑰油和提取胡萝卜素时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是
| A．前者需保持恒温，后者不需要恒温 | B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发 |
| C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温 | D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水 |
在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中，使用无水Na2SO4、NaCl的作用分别是
| A．分层、吸水 | B．溶解、吸水 | C．吸水、分层 | D．分层、萃取 |
在玫瑰精油、橘皮精油和胡萝卜素的提取过程中，共有的步骤是
①分液漏斗的分离 ②过滤 ③浸泡 ④浓缩 ⑤粉碎
| A．②④ | B．②③ | C．② | D．①⑤ |
作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求
| A．能充分溶解色素 | B．与水混溶 | C．对人无毒 | D．易与产品分离 |