继人类基因组计划完成后，基因组绝大部分基因及其功能，都有待于在蛋白质层面予以提示和阐明。研究蛋白质的结构和功能，就有可能找到连接基因、蛋白质与发育及有关疾病的纽带。下列有关蛋白质的说法，正确的是
| A．蛋白质的分子质量越大，包含的氨基酸种类就越多 |
| B．盐析和高温对蛋白质的影响相同，均破坏了其空间结构 |
| C．评价蛋白质食品营养价值主要依据其必需氨基酸的种类和含量 |
| D．蛋白质中只有氨基酸的排列顺序是基因控制的结果 |
下列有关稳态生理意义的叙述，错误的是( )
| A．当血液的成分稳定时，人一定不会发生疾病 |
| B．稳态有利于酶促反应的正常进行 |
| C．当稳态遭到破坏时，可导致疾病发生 |
| D．稳态是机体进行正常生命活动的必要条件 |
下列属于哺乳动物和人体“内环境”的是( )
| A．肺泡腔内的气体 | B．小肠腔内的消化液 |
| C．心室腔内的血浆 | D．膀胱腔内的尿液 |
下图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝B时H2O2分解产生的O2量随时间的变化。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是
| A．pH＝A时，E点下移，D点左移 |
| B．pH＝C时，E点为0 |
| C．温度降低时，E点不移动，D点右移 |
| D．H2O2量增加时，E点不移动，D点左移 |
下面关于酶的叙述正确的是
①对底物有严格的选择性 ②酶在体内不能更新 ③温度越高酶的活性越
高④酶制剂通常在低温下保存 ⑤酶能降低化学反应的活化能⑥酶只
能在细胞内发挥催化作用 ⑦酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
| A．①④⑤⑦ | B．②④⑤⑦ |
| C．②③④⑥ | D．①②⑥⑦ |
下图为某种植物幼苗(大小、长势相同)均分为甲、乙两组后，在两种不同浓度的KNO3溶液中培养时鲜重的变化情况(其他条件相同且不变)。下列有关叙述，错误的是
| A．3 h时，两组幼苗均已出现萎蔫现象，直接原因是蒸腾作用和根细胞失水 |
| B．6 h后，甲组幼苗因根系开始吸收K＋、NO，吸水能力增强，使鲜重逐渐提高 |
| C．12 h后，若继续培养，甲组幼苗的鲜重可能超过处理前，乙组幼苗将死亡 |
| D．实验表明，该植物幼苗对水分和矿质元素（K＋、NO）的吸收是两个相对独立的过程 |