下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是（ ）
| A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵 |
| B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右打开瓶盖一次，放出CO2 |
| C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃ |
| D．在果醋发酵过程中，适时通过充气口充入氧气，有利于醋酸菌的代谢 |
细胞凋亡是由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，也称为细胞编程性死亡，其大致过程如图所示。下列有关叙述不正确的是
| A．与凋亡相关的基因是机体固有的，在个体生长发育过程中发挥重要作用 |
| B．细胞凋亡过程与基因的选择性表达有关 |
| C．吞噬细胞吞噬凋亡小体与溶酶体有关 |
| D．图示该过程只发生在胚胎发育过程中 |
下列关于生物的有关描述，正确的是
| A．蓝藻含有叶绿素和类胡萝卜素及有关酶，故能进行光合作用 |
| B．细菌中的DNA中无游离的磷酸基团 |
| C．利用纤维素酶和果胶酶去除细菌的细胞壁 |
| D．细菌、植物和动物共有的细胞结构有核糖体、核仁等 |
以下关于蛋白质的叙述，不正确的是
A．氨基酸是组成蛋白质的基本单位
B．组成生物体蛋白质的氨基酸大约有20种，但每种蛋白质不一定都由20种氨基酸组成
C．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、P、Fe等元素
D．蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物
下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是
| A．以上这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2—OH |
| B．这三种氨基酸性质不同取决于R基不同 |
| C．甲是最简单的氨基酸 |
| D．从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸 |
下列有机物的鉴定实验中，导致实验失败的操作是
①淀粉鉴定时，直接把碘液滴加到淀粉样液中
②蛋白质鉴定时，把A、B液混合后再加入蛋白质样液中
③还原糖鉴定时，用60℃水浴加热
④脂肪鉴定时，花生子叶染色后，没有洗去浮色
A．①② B．②④ C．③④D．①④