为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，研究人员进行了有关实验，实验步骤和结果如下表所示。分析回答：
| 试管编号 实验步骤 |
1 |
2 |
3 |
4 |
| 1%NaCl溶液（mL） |
1 |
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| 1% CuSO4溶液（mL） |
1 |
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| 1% Na2SO4溶液（mL） |
1 |
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| 蒸馏水（mL） |
1 |
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| pH为6.8的缓冲液（mL） |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 1%淀粉溶液（mL） |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 唾液淀粉酶溶液（mL） |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间 |
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| 取出试管，加入1%碘溶液0.1mL |
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| 观察结果 |
无色 |
深蓝色 |
浅蓝色 |
（1）实验中加入缓冲液的作用是。
（2）分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是，其中对酶活性有促进作用的离子是，对酶活性有抑制作用的离子是。
（3）该实验中设置4号试管的目的是；设置3号试管的目的是。
（4）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是、、、。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是。
下图是有氧呼吸过程图解，请依据图回答：
（1）依次写出1、2、3所代表的物质：
1 ；2 ；3 。其中可用溴麝香草酚蓝鉴定的是。
（2）有氧呼吸的每一个阶段都有能量放出，但是释放能量最多的是第阶段，发生在线粒体的上。
（3）人体内血红蛋白携带的O2进入组织细胞的线粒体内至少要通过层生物膜。
（4）如果O2供应不足，则人体内的C6H12O6分解产物是，反应场所是 ，写出反应式。
如图是两种细胞的亚显微结构示意图，请据图回答： 
（1）图一细胞中与合成及分泌抗体有关的具有膜结构的细胞器是 (填标号)。抗体分泌出细胞体现了细胞膜的 特性。（填字母）（A.流动性；B.选择透过性）
（２）如果将这两种细胞分别放入蒸馏水中，图一细胞的变化是______，图二细胞的变化是。
（3）如果用某种药物处理图一细胞，发现对Ca2＋的吸收速率大大降低，而对其他物质的吸收速率没有影响，说明这种药物的作用是。
（4）如果图一所示的细胞是豚鼠的胰腺腺泡细胞，提供含放射性同位素15N的氨基酸作为合成胰蛋白酶的原料，则15N依次出现的结构是____________（填结构名称）。
（5）图二细胞中能够进行光合作用的结构是[ ] 。此结构中能生成ATP，请写出该转化的反应式。细胞壁的化学组成是。
（6）若将图二细胞放入0.3g/mL的蔗糖溶液中，会出现细胞壁与[ ]分离的现象。
(7)若图二细胞是成熟植物细胞，则该细胞的遗传物质主要分布在（填标号) 。
根据下图回答问题： 
（1）图中表示R基的是（填序号）______，表示肽键的是（填序号）______。
（2）该化合物是由_______个氨基酸分子失去_______水分子而形成的，可称为_______肽。该反应可称为，反应场所在细胞的上。
（3）若此类化合物是细胞膜的结构物质，则可能是，与膜的功能特性有关。细胞膜上蛋白质种类可能很多，组成它们的氨基酸种类最多种。
（每空2分，共10分）安徽阜阳劣质奶粉事件曝光后，有关部门对收缴的劣质奶粉进行了化验，发现不法商人为了降低成本，在其中添加了大量糖类物质，让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋白质营养。请回答：
(1) 长期以劣质奶粉为主食的婴儿会成为“大头娃娃”，这是由于缺乏蛋白质造成的。
如果用双缩脲试剂鉴定劣质奶粉是否含有蛋白质，那么，将待测样液注入试管之后，注入试剂的顺序应该是先注入，再注入。
(2) 有些劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须将试管经过处理；预计处理后试管内混合液的颜色变为。
(3) 如果劣质奶粉含有大量脂肪，则用苏丹Ⅲ染液鉴定时，预计染液与待测样液混合后的颜色是。
