下列有关提取玫瑰油的说法中正确的是 ( )。
| A．乳浊液经分液漏斗分离后的玫瑰液中不含水 |
| B．加入无水硫酸钠的目的，是避免玫瑰油的挥发 |
| C．无水硫酸钠具有吸水的功能 |
| D．氯化钠能使水和油充分混合 |
提取玫瑰精油的过程中，油水混合物中要加入氯化钠，不属于其目的的是( )。
| A．增大玫瑰精油的溶解度 |
| B．盐析，使玫瑰精油和水分开 |
| C．利于玫瑰精油的纯化 |
| D．利于玫瑰精油的回收 |
萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发出某种物质后，就可以得到纯净的植物芳香油。蒸发出的物质是( )。
| A．有机溶剂 | B．芳香油 |
| C．有机溶剂中杂质 | D．芳香油中杂质 |
下列关于胡萝卜素的说法，正确的是 ( )。
| A．所选溶剂能够充分溶解胡萝卜素，并且易与水溶解 |
| B．明火加热 |
| C．萃取前要将胡萝卜粉碎、干燥 |
| D．新鲜的胡萝卜含有大量水分，干燥时间越长，温度越高越好 |
在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯的过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作用分别是 ( )。
| A．分层、吸水 | B．溶解、吸水 |
| C．吸水、分层 | D．分层、萃取 |
