英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙（ ）
| A．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 |
| B．对维持生物体的生命活动有重要作用 |
| C．对维持细胞的形态有重要的作用 |
| D．为蛙心的持续跳动提供能量 |
关于叶肉细胞在光照条件下产生ATP的描述，正确的是 ( )
| A．无氧条件下，光合作用是细胞ATP的唯一来源 |
| B．有氧条件下，线粒体、叶绿体和细胞质基质都能产生ATP |
| C．线粒体和叶绿体合成ATP都依赖氧 |
| D．细胞质中消耗的ATP均来源于线粒体和叶绿体 |
下列各图表示酶活性与有关因素之间的关系，表示不正确的是 ( )
将发芽后的玉米种子研磨成匀浆、过滤，得到提取液，并按下表步骤操作：
| ① |
② |
③ |
④ |
|
| 加入淀粉液 |
加入提取液 |
水浴温度 |
水浴时间 |
|
| 甲 |
2 mL |
2 mL |
20℃ |
30 min |
| 乙 |
2 mL |
2 mL |
40℃ |
30 min |
| 丙 |
2 mL |
2 mL |
100℃ |
30 min |
经上述处理后，各试管分别加入斐林试剂1 mL，并置于50～65℃ 水浴2 min，试管中液体呈砖红色且颜色由浅到深依次是 ( )
A.甲乙丙B.乙甲丙 C.丙甲乙 D.丙乙甲
右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是( )
| A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降 |
| B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升 |
| C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存 |
| D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重 |
嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是 ( )
| A．炒肉的过程中加入 |
| B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 |
| D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |