下列哪种现象属于特异性免疫（ ）
| A．泪液中的溶菌酶可杀死沙眼衣原体 |
| B．淋巴结内的吞噬细胞吞噬侵入人体内的链球菌 |
| C．胃液中的盐酸可杀死部分进入胃内的细菌 |
| D．体内的天花抗体能防御天花病毒 |
缺乏有氧氧化酶系统的乳酸菌，其主要的能源物质为
| A．蛋白质 | B．葡萄糖 | C．乳酸 | D．脂肪 |
分别将四份等量的接种有乳酸菌的牛奶分别装入四个容量不同的烧瓶中，甲烧瓶为500ml，乙烧瓶为250 ml，丙烧瓶为150ml，丁烧瓶为100ml。密封保存，其中发酵得最好的是
| A．甲瓶 | B．乙瓶 | C．丙瓶 | D．丁瓶 |
畜牧业上做青饲料是将鲜绿的玉米秆切成小节，然后挖坑密封贮存以备冬用，在贮存期间生命活动旺盛的生物是
| A．玉米秸秆 | B．乳酸菌 |
| C．害虫玉米蝗 | D．寄生在玉米叶表面的玉米斑病菌 |
下列哪项操作会引起发酵液受污染
| A．榨汁机只用温水进行清洗，并晾干 |
| B．发酵瓶先用温水清洗，再用75％的酒精擦拭后晾干使用 |
| C．葡萄先去除枝梗，再冲洗多次 |
| D．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开 |
培养单细胞绿藻的培养液和培养单细胞酵母菌的培养液，在所含成分上最大的区别是
| A．前者必须含有机成分 | B．后者必须含有机成分 |
| C．前者可以不含无机盐 | D．后者可以不含无机盐 |