阅读下文，完成后面题目。(9分，每小题3分)在我国历史上，黄-优题课

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征服陈忠实
夜已深，天很黑，田野悄悄静静。使人透不过气来的闷热散开了。南葫芦攥着一柄钢叉，死死盯着那个贼。
那贼正蹲在菜园地里。南葫芦渐渐看分明了，那是南红卫。高中毕业生，把书念到狗肚里去了。你在南村扯旗造反，整南恒的二爸……南恒今年当了队长，有你好受的，等着！
只见南红卫拔了一堆葱正往外转移。南葫芦突然出现在他面前，举着钢叉。南红卫一惊，接着摆出一副随便咋办的架势。
南葫芦把钢叉收回，呵斥说：“走！见队长！”倒霉透咧！南红卫边走边想。队长南恒是他的对头。看你南恒怎么揉搓我吧。“文革”中，我整了南恒二爸又怎么样呢？南恒二爸在“四清”运动中，把我南红卫的老子整得还不惨吗？那年正好我高中毕业，考大学分数够了，政审通不过。
一阵急促的敲门声，队长南恒惊醒了。他披上布衫，出来开门。问：“啥事？”
“光彩事！”是葫芦的得意的调门。南恒明白了：南红卫偷了南葫芦承包的大葱。
黑暗中，这十二张嘴也辩不倒的南村文化最高的农民站在那里，把脸摆到另一边，任南葫芦挖损。
“哈呀！葫芦叔——”南恒习惯地用食指顶顶鼻头，笑了，“红卫是我派去的……”
“你说啥？”南葫芦打断他的话。
“我派他去拔葱的。”南恒肯定地说。
“你……”南葫芦张着嘴，合不拢了。
“我想看你到底负不负责任。”南恒仍然平静地说，简直跟真的一样。
“噢！这……”南葫芦一下泄了气。南红卫转过脸，发出两声尴尬的笑声。
三人散后的好一会儿，南恒又听到有人敲门。南恒拉开门闩，一眼瞅见门口站着南红卫，忙问：“你还没睡？”
“睡不着……”
“好，咱俩扯扯。”南恒热情地说。于是俩人走到街巷里。
“刚才那事，你下一步……准备咋办呢？”
“没有下一步。”村巷里只有他俩的脚步声。
田野里比村巷里亮多了，清凉的带着湿漉漉的水气的夜风，吹得人心胸里好舒畅，河滩里无名水鸟单调的叫声，更显出田野的寂静。两人在大路边坐下。
“你为啥不整我呢？”南红卫突然转过头问。
“我不想整任何人。我今年当队长，能不能把南村的事办好，是另一回事”
“你刚一上台，把你堂哥整惨了，”南红卫说，“对我，你咋这么客气？”
“我堂哥挪用公款，不能不整！你呢？我想拉你进队委会，把你的面皮扒光了，就不好用了。”
“把我拉进你的班子？你是怯那些在“四清”运动中挨了整的人，是不是？”南红卫反问。
“对。”南恒承认了。
南红卫得意起来：“我早就看穿了你。”
“你先别得意，”南恒说，“你只说对了一半。”
“那一半是啥？”南红卫问。
“你有文化，有本事，对村里有用处。”南恒说，“你当队长那几年，队里烂了，穷了，也有当时社会的原因。你有几件事办得好，比如办秦川牛场、办砖场……”
“甭提了！”南红卫叹了口气，“一样也没成。”
“不成的原因，关键就在你只依靠你的那一股势力，把另外几股势力当敌人。”南恒说。
南红卫沉吟半晌，不得不承认。
“你宁可南村继续烂下去，也不能容忍我南恒当队长！”南恒毫不回避。
既然谈开了，就索性说个明白。“痛快！我承认。”南红卫激动地站起来，“我今晚来找你，就是想听你说句实话。”
南恒也站起来，“不整你，就是这原因。”
“我这号人……吃软不吃硬，”南红卫表白说，“其实，真正厉害的，是你老弟这号人！”
“甭勾心斗角了！老哥！”南恒也诚恳地说，“斗了十几年了，斗得大家碗里一天比一天稀！”
“南村不是没能人！”南红卫说，“却把本事花到钩心斗角上去了。”
南恒扶一下眼镜，高兴地叫起来：“这才是一句实扎扎的话。再往下说呀！”
“完了。”南红卫说，“我睡不着。你包庇我，比罚我更叫人羞愧。我找你，就是想说这句话……”
“好了，不说这事，”南恒说，“告诉你吧，我准备重办秦川牛繁殖场，这是独门生意。你准备一下，县里物资交流会就要开了，你去给咱物色几头纯种秦川牛回来。”
“那没问题！”南红卫说，“我研究过秦川牛！”
“咱俩可要共事了……”南恒说。
“要共事就共到底……”南红卫说。
繁星在不知不觉中隐匿起来了，湛蓝的天幕上，只有几颗很大的星儿，发着红蜡头似的光，晨风轻轻掠过田野，黎明了。
【注】“四清”运动是指1963年至1966年开展的教育运动。初期在农村“清工分、清账目、清仓库、和清财物”，后期在城乡“清思想、清政治和清经济”。
（1）下列对这篇小说思想内容与艺术特色的分析和鉴赏，最恰当的两项是

A．小说语言朴实，通俗易懂，具有生活气息与农村特色，另外如“啥”“实扎扎”“甭”“咋”这些词语的运用，又使小说带有地域色彩。

B．小说采用肖像描写、细节描写、语言描写和内心独白的形式，对人物的心理进行细腻真实的描写，生动形象地表现了人物的性格特点。

C．南红卫被抓后，自认倒霉，吃惊后摆出一副随便咋办的架势，被南恒包庇后，心存疑虑，主动找南恒问个究竟，说明南红卫是一个多疑的人。

D．小说注重于细微处写人，如写能言善辩、南村文化最高的南红卫偷菜被抓后“把脸摆到另一边，任南葫芦挖损”，刻画出他的傲慢。

E．小说对南葫芦的语言着墨不多，但言简意赅。“走！见队长”刻画出南葫芦的强势；“光彩事”运用反语，刻画出南葫芦内心的得意。
（2）小说三处画横线的环境描写颇显作者的匠心，请结合内容，分析其艺术效果。
（3）小说在刻画南恒这个形象时，突出了他的哪些性格特征？请简要分析。
（4）这篇小说以“征服”为题，有主题思想、情节结构等多方面的考虑，请选择其中一个方面，结合全文陈述观点并作分析。

现代文阅读
21世纪是影视剧极盛的时代，视觉艺术以其声光色影和感官直觉，从文学作者和读者群中分流了很大的数量。这表明文化生活的丰富性和个人嗜好的选择性的拓展和多样化，这本来是无可厚非的。值得警惕的是文学作品日益影视化的负面影响。不少作家在写小说之初，就是以流行的中外电影电视剧为创作目标的，奔着有朝一日将小说改编为影视剧的目标而去，期冀获得经济上的高额回报，或者是将已经拍摄完成的影视剧本敷衍成小说，让那些影视剧的追捧者再做一番回味。其对文学造成的最大的伤害有二：一是只顾跌宕起伏的故事情节的营构，严重忽略文学语言的独创性，只求浅层次、直观性的表情达意，而忘却了对文学语言的自觉追求；二是只注重那些具有视觉和听觉特征、容易将其转化为画面和声音的场景，而忽略了对人性和生活的更具广阔性的精致描写，作品越来越粗疏简陋，作家的语言贫乏化，作家对人性和心灵的关注日渐空缺，文学的本体性因此越来越弱化，这值得我们高度关注。
文学是语言的艺术，这句话看似老生常谈，但它蕴含着文学的真谛。影视剧以直观形象的艺术手段见长，它可以诉诸人们的视听感官，在短时间内形成很大的观众群，文学则把语言作为自己唯一的工具，同时在更高的层面上，语言的新颖独特，准确传神，以个人的或者集体的文学创作，丰富一个民族乃至整个人类的精神表达的能力。因而，文学大师，一定也是语言大师。据专家统计，莎士比亚的作品中，共使用了两万个词，在古今作家中居于第一位，排在第二位的是托尔斯泰，他拥有1．6万个词汇。道理一目了然，作家的词汇量，就像建筑师的材料库，能够娴熟地选择和运用的词汇越多，越能够变化多姿和准确到位地表述出作家想要传达和抒发的精神情感，也越能反映出作家对纷纭万状的人性和生活的观察体验的能力。
文学文本与影视作品的线性时间和一次性完成的特点不同，它可以打乱时空顺序，突破直观性的生活场景的局限，而在多个层面上展开，为揭示复杂的现实和人性提供足够的空间，读者也可以打乱文本顺序而反复地玩味作品。电影专家在讲述不同文本的差异时，爱引用海明威的《老人与海》中那位名叫圣地亚哥的老渔民与孩子的对话，老渔民口口声声地说他做了一锅用鱼烧的米饭，然而孩子知道，“他们每天要扯一套这种谎话”。这种同时在真假两个层面上进行的现实的和心灵的活动，尤其是孩子心中暗暗展开的否定性，很难直接用影视语言表现出来。文学的强项在于，除了听觉和视觉等有形的感官，可以诉诸嗅觉、味觉，更可以直指人的心灵，它的大量的“潜台词”，远非影视文本所可比。它对于人的精神世界的高度关注与揭示，远远超越了其他的艺术门类。
同时，语言可以表达某些抽象的意念，不受画面和声音的制约。雨果在《悲惨世界》的开篇中所写，比大海更广阔的是蓝天，比蓝天更广阔的是人的心灵。这种广阔性，超出了具象的边界，而容纳了大量的玄思妙想和激情涌荡，只有用文学的语言才可以捕捉和勾勒。
下列关于原文内容的表述，不准确的一项是

A．21世纪影视剧极盛，文学作品的读者减少，说明文化生活的丰富性和个人爱好呈现选择性的拓展和多样化。

B．不少作家创作小说之初，就把流行的中外电影电视剧作为创作目标，把有利于将小说改编为影视剧作为目标。

C．应重视文学语言的独创性，杜绝营构跌宕起伏的故事情节；应自觉追求文学语言，杜绝浅层次、直观性的表情达意。

D．直观形象的艺术手段，可以诉诸人们的视听感官，在短时间内形成很大的观众群，这是电影电视剧的长处。

下列理解和分析，不符合原文意思的一项是

A．文学大师，必定是语言大师，因为文学是语言的艺术，它要求作家用新颖独特、准确传神的语言来进行文学作品的创作。

B．一位作家要变化多姿和准确到位地表述出自己想要传达和抒发的精神情感，一个方法是积累丰富的词汇，积累越多表达能力越强。

C．影视作品具有线性时间和一次性完成的特点；文学文本则可以打乱时空顺序，在多个层面上展开生活场景，读者可打乱它的顺序而反复玩味。

D．不可直指人的心灵是影视文本比不上文学的地方，但对于人的精神世界的高度关注与揭示，影视文本远远超越了其他的艺术门类。

根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是

A．文学作品日益影视化是由一些作家的创作动机造成的，其中一个动机就是这些作家希望得到高额的经济回报。

B．作家拥有的词汇量越多，创作的成就越大。莎士比亚拥有的词汇量比托尔斯泰多，所以成就比托尔斯泰大。

C．作家语言丰富，对人性和心灵予以关注，对人性和生活进行广阔性的精致描写，文学的本体性就不会弱化。

D．影视作品受到画面和声音的制约，难以表达某些抽象的意念；文学语言的广阔性也不是影视所能达到的。

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中国职业教育的先驱——黄炎培
1903年春，川沙小学举行开学典礼，这是黄炎培教育生涯的发端。作为校长，黄炎培只尽义务，不领薪水。他还亲自上讲台，每天讲课3小时。在他的努力下，这所小学办得如火如荼，人们以自己的孩子能入川沙小学为荣。
1906年，黄炎培创办了浦东中学。从设计蓝图到监督施工，黄炎培都冲在第一线。所有教师的遴选、聘用，都由他把关、拍板。黄炎培在开学典礼上的讲话中提出了“勤、朴、诚”人生修养三要点。革命家张闻天、文学家叶君健、物理学家王淦昌、翻译家卞之琳、教育家夏坚白、会计专家潘序伦、历史学家范文澜、导演谢晋以及蒋介石的两个儿子蒋经国、蒋纬国，都曾就读于浦东中学。该校在当时享有“北南开，南浦东”的盛誉。
辛亥革命后，黄炎培任江苏省教育司长，在充分的调查研究基础上，拟出了科学、严谨、可行的《江苏今后五年间教育计划书》，全力以赴进行落实，使得江苏省很快成为中国最有成就的省份，为教育界树立了楷模。
黄炎培从中国的实际需要出发，在国内外进行多方考察。1914年2月，他以《申报》记者身份在安徽、江西、浙江考察教育，历时95天，写成《黄炎培考察教育日记》第一集。同年9月，他又到山东、北京、天津考察教育，历时36天，写成《黄炎培考察教育日记》第二集。1915年，他又随中国实业考察团在美国考察了25个城市52所学校，历时三个月，广泛接触各界人士（包括总统威尔逊、大发明家爱迪生），尤其注重考察美国的职业教育。1917年，他还到日本、菲律宾考察，历时两个月。黄炎培由此获得了“中国教育界的徐霞客”的美誉。黄炎培考察的重大收获是更加肯定了职业教育的战略意义，他下定决心要在中国大力推行职业教育。1917年5月6日，中华职业教育社在上海正式成立，黄炎培担任办事部主任。职教社诞生以后，逐渐形成一个完整、宏大、有机的体系，它的触角伸展到许多领域，成果之丰硕，实属罕见。光是一个中华职业学校，从1918年创立到1952年被轻工业部接管，培养毕业生多达7000人，其中不乏名人，包括数学家华罗庚、社会活动家徐伯昕、经济学家顾准、演员秦怡等等。
在长期致力于职业教育实践的基础上，黄炎培不断地发展、深化着自己的职业教育思想。
黄炎培于1913年发表《学校教育采用实用主义之商榷》，批判封建教育脱离生产的弊病，提倡教育与学生生活、学校与社会实际相联系，倡导重视实物教学、直观教学。这篇文章是黄炎培对于自己教育主张的第一次系统阐述，成为黄炎培职业教育的理论雏形。
后来，在实用主义基础上，黄炎培进一步提出了“大职业教育主义”，即办职业教育必须联络和沟通教育界和职业界，参与全社会的活动和发展，积极地寻求职业教育对于外部环境的适应。至此，黄炎培的职业教育思想基本成熟。
黄炎培的教育思想散发着浓厚的平民气息。他认为，社会的组成，以人民为基本和主要的力量。要使社会健全，必先注意人民的教育。黄炎培崇尚简朴生活。他从不添置家产，卧室就是会客室。国难当头之时，黄炎培要求职教社同志勤俭节约，不浪费一滴水一度电，用过的信封还要使用背面。抗战胜利后，职教社总社迁回上海，由于国统区物价飞涨，民不聊生，黄炎培不得不卖藏书、字画以资生活。杜月笙听说了，送来两千大洋资助他，黄炎培却把这笔数目不小的钱全部捐给了职教社，自己依旧卖字。
黄炎培的朋友江恒源，曾经用“侠骨慈肠、锦心绣口”一语评价他。对此评价，黄炎培当之无愧。终其一生，他淡泊从容地面对人世沧桑，不以物喜，不以已悲。在他的心中居于重要地位的永远是国家、人民、职业教育。他用一生的执著追求和光辉事业，完美地诠释了“利居众后，责在人先”八个字。
（选自《从中小学讲坛成长起来的杰出人物》，有删改）
（补充材料）
①黄炎培始终如一地将爱国主义灌输于日常教导之中。中华职业教育社章程的第一条是：同人认此为救国家救社会唯一方法，矢愿相与始终也。”
②黄炎培始终秉持一个坚定的志向：拒不做官。北洋政府两次任命他为教育总长，他坚辞不就，矢志不渝，埋首教育事业。
③黄炎培先生的爱国思想、民主思想和教育为国家建设服务的思想，贯穿在他一生的业绩之中，是很值得传诸后人的。（孙起盂1988年11月6日题词）
（1）下列对文章有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（）（）

A．黄炎培获得“中国教育界的徐霞客”的美誉，是因为他不但经常深入各地考察，而且善于根据考察见闻写出自己的考察日记。

B．1914年以后，黄炎培历时多天，在国内外进行了多方考察，他的考察都是从中国的实际需要出发，了解各地职业教育发展状况。

C．黄炎培创办的浦东中学，由于有张闻天、叶君健、王淦昌、卞之琳、蒋经国、蒋纬国等名人在那里就读，使该校享有“北南开，南浦东”的盛誉。

D．黄炎培的一生对职业教育倾注了无数心血，他认为兴办职业教育可以拯救国家和民族，他也因而成为中华民族职业教育的伟大先驱。

E．《学校教育采用实用主义之商榷》批判封建教育不让人从事农业生产的弊病，是黄炎培对于自己教育主张的第一次系统阐述。
（2）黄炎培在教育实践中有哪些重大贡献?请简要概括。
（3）黄炎培的职业教育思想有哪些特点?请结合材料简要分析。
（4）黄炎培的崇高精神在生活和工作中有许多体现，请结合材料简要分析。

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栗子·立子
许福元
这是一个傍晚。我这个五十五岁的汉子，要守株待兔般，等一个小王八蛋子。
就在昨天的傍晚，路灯初上的时候，石园农贸市场东，一家一家网吧西边的辅路上，我从一个小王八蛋子手中，买了半口袋栗子。
车就停在辅路上，我刚要开门，一个留着公鸡头的小伙子却站起身奔向我，还喊了一声“大叔！”
我觉得这个年轻人的发型怎么看都不像人的发型。两耳的上侧，剃得很光，唯独从前额至头顶直达脑后，一丛黄发耸立着。脸型是夹板脸，头型是醋葫芦，发型是公鸡头。
他看我留意他的发型，很潇洒地用左手从前往后捋了一下，然后问：“大叔，你要栗子吗？”马路牙子上，戳立着一条鸡肠子口袋。半口袋栗子露了出来，油亮油亮。“大叔，您看，一个是一个的。”
“不是一个是一个，你这栗子是带犊的绵羊，还能大个下小个的吗？”我生长在平原，连栗子树都没看见过，但还得装出内行的样子，“你这栗子，不是老品种。”
“大叔，您老好眼力。这是延庆海字口村西山坡的刺球板栗，口感好，还有观赏价值。”
“多少钱一斤？”我有点心动了。
“一口价，七块。您刚才从市场一路浏览过来，一连访问了两份，糖炒栗子十二，生栗子七块六，是吧？我复制得可对？”小伙子又补充一句，“您得包圆，打包，我不零卖。”他摆出一个卖不卖两可的姿势，两条瘦腿撇着，抬起眼睛望着头顶上那盏高高的昏黄路灯，脖颈子梗梗着。
我试着掂了掂，“三十来斤？”
“大叔，您手就是秤。三十三斤，算您三十斤。不信我有弹簧秤，咱有一斤算一斤。”
我决定买了，但还得跟这只公鸡逗一逗：“小伙子，货到街头死。你也别一口价。咱取个吉利，六块六一斤，你顺我也顺。三十乘六块六，一百九十八元，我也凑整，二百。”
小伙子似乎迟疑了一下，但还是点了点头，“那我就按确定、保存、上传键了。您拿袋子了吗？”
“要不这样，您连口袋捎走，不过您得交五十元押金，明天在这会儿这地儿，您把空口袋拿来，我再退您五十块钱如何？您别觉得五十块钱多，这口袋可是我爷爷的命根子，是古董。要是他在，一千块钱他也不会卖。”
二百五，付钱毕。他提起袋子要给送上车，我忽然产生了怀疑：“慢。”我用一只手从上往下插下去，从袋子底部抄起一把栗子，下面的栗子似乎更大更光更亮些。小伙子似乎看出我的担心，笑说：“您摸着砖头了吗？”
他匆匆离去，闪进了对过那家网吧。
兴冲冲回到家里，第一件事让我老伴赶紧烧柴锅、煮栗子，并喊我弟我姐我侄来。只半个时辰，锅里便散发出异味。半锅熟栗子，熏得我呲牙咧嘴。
还是傍晚，还是这个老地方，路灯的影子像钉子一样，将我钉在这里。我等这个小伙子，这个公鸡头，这个小王八蛋子。
年轻人没来，一个老人倒是颤颤巍巍地来到我的面前。高个，背微驼，满脸刀刻似的核桃纹，扇风耳，鼻子高而直。拄一根花椒木拐杖，立定，双手作揖，开口便说：“您，您，您就是从我孙子手里买坏栗子那位客官吧？”
老人叹口气：“您手上有我家的口袋，那口袋上有我祖上的堂号。”老人从腋下抽出一条口袋，铺在地上。又对我说：“麻烦您了，您把您那条也打开，拼上，这是一对。”两条口袋上下对齐，左右对正，墨迹清晰，笔迹可辨：“货真价实童叟无欺诚信堂”。
诚信堂，早有耳闻，那可是老字号。主要经营干鲜果品。老人小心虔诚地折叠起那两条口袋，郑重地塞到我手里二百五十块钱。拉住我的手说：“这孩子把您气苦了。您跟他治气，忒不值了。养不教，爷之过。他爸他妈，扔下他时刚一周半，就到深圳打工去了。十七年了，见面不到十六次。家里二层楼盖得方正，可孩子走斜道了。让您笑话，百年老店的字号，给毁喽！”
我坚持要送老人一段路，老人又回身立定，双手作揖：“您回吧。我还要去找立子。”
我说：“您不要再找栗子了。那些栗子，只有一个半个是好的。其余的，都是坏的。”
老人无奈地向我苦笑：“我的孙子，他就叫立子。站立的立，儿子的子。他爸他妈的这棵独苗，儿子倒是个儿子，可没立住哇！”然后，用花椒木拐杖一指对面灯火通明的网吧，“那就是个大烟馆呀。我掏他去，孽障！”
我刚往前走一段路，身后传来“哗啦啦”的一片声响。我回头望去，网吧那两扇大玻璃窗，坏成了两个大黑洞，如宇宙间的黑洞。
（选自《光明日报》2014年07月25日，14 版，有删改）
⑴下列对作品有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（）（）

A．小说以第一人称“我”来叙述，使故事更真实；“我”对社会上坑蒙拐骗的事非常痛恨，要好好惩罚那个年轻人，可见“我”是一个非常正直的人。

B．小说只讲述了两个傍晚所发生的故事，既没有复杂的情节，也没有高大的人物形象，但却反映了深刻的主题——留守儿童的教育问题。

C．小说善用伏笔照应手法，如“他匆匆离去，闪进了对过那家网吧”，既与开头“一家一家网吧……”照应，也为后文老人砸坏网吧玻璃窗埋下伏笔。

D．“养不教，爷之过”，这不是客气话，立子的爷爷也意识到自己没有教育好孙子，对立子过于宠爱、放任，爷爷对立子的现状负有不可推卸的责任。

E．黑洞是密度超大的星球，吸纳一切。作者将网吧那两扇被老人打碎的玻璃窗比喻为“宇宙的黑洞”，形象地写出了网吧对青少年的巨大引力和毒害。
⑵小说将第一天傍晚发生的故事以插叙的形式再现，这样安排有什么好处？请简要分析。
⑶小说中的立子沉迷网络，以致于坑蒙拐骗，那么，你认为造成立子现状的因素有哪些，请简要分析。
⑷小说的标题很特别，请结合文本谈谈你的看法。

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在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。
我国的烹饪技术讲究食医结合，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全，有五味调和的境界说。
古代的中国人还特别强调进食与宇宙节律协调同步，春夏秋冬、朝夕晦明要吃不同性质的食物，甚至加工烹饪食物也要考虑到季节、气候等因素。在《礼记·月令》中就有明确的记载，如春“行夏令”“行秋令”“行冬令”必有天殃；孔子说的“不食不时”，包含有两重意思，一是定时吃饭，二是不吃反季节食品；西汉时，皇宫中便开始用温室种植“葱韭菜茹”，这种强调适应宇宙节律的思想意识的确是华夏饮食文化所独有的。
“阴阳五行”说是传统思想所设定的世界模式，也被认为是宇宙规律。制作饮食的烹饪必然也要循此规律。因此，不仅把味道分为五种，并产生了“五味”说，而且还削足适履地把为数众多的谷物、畜类、蔬菜、水果分别纳入“五谷”“五肉”“五菜”“五果”的固定模式。更令人惊奇的是还有“凡饮，养阳气也；凡食，养阴气也”（《礼记·郊特牲》），并认为只有饮和食与天地阴阳互相协调，这样才能“交与神明”，上通于天，从而达到“天人合一”的效果。这种说法被后来的道教继承，成为他们饮食理论的一个出发点，如认为吃食物是增加人体阴气的，如“五谷充体而不能益寿”“食气者寿”等，要修炼、要获得阳气就要尽量少吃、最佳境界是不吃，走“辟谷”的境界。
“中和之关”是中国传统文化的最高的审美理想。这个“中”指恰到好处，合乎度。“和”不是“同”，是建立在不同意见的协调的基础上的。因此中国哲人认为天地万物都在“中和”的状态下找到自己的位置以繁衍发育。这种通过协调而实现“中和之美”的想法是在上古烹调实践与理论的启发和影响下产生的，而反过来又影响了人们的整个的饮食生活。
中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要组成部分，甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。
下列关于中国饮食文化的表述，不正确的一项是（）

A．中国饮食文化博大精深，是在中国传统文化的影响下产生的。如阴阳五行哲学思想、中医营养摄生学说、饮食审美风尚、民族性格特征等。

B．中国饮食文化历史悠久，绵延了170多万年，分为了四个发展阶段，风味流派繁多，有“烹饪王国”的美誉。

C．中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的区域文化，它在饮食文化的多个方面影响了周边国家和世界的物质财富及精神财富。

D．中国饮食文化是中国文化的组成部分，研究中国饮食文化甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。

下列理解，不符合原文意思的一项是（）

A．中国饮食文化突出养助益充的营卫论，中国的烹饪技术讲究食医结合，食物要达到对某些疾病防治的作用。

B．我国在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法，要利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴。

C．孔子说的“不食不时”，是说不吃反季节食品和定时吃饭的意思。强调适应宇宙节律的思想意识是华夏饮食文化所独有的。

D．中国人在饮食上还特别强调进食与宇宙节律协调同步，春夏秋冬、朝夕晦明要吃不同性质的食物，加工食物时要考虑季节、气候的因素。

根据原文的内容，下列理解和分析不正确的一项是（）

A．制作饮食的烹饪遵循了“阴阳五行”规律，不仅产生了“五昧”说，而且把谷物、畜类、蔬菜、水果分别纳入“五谷”“五肉”“五菜”“五果”的固定模式。

B．道教饮食理论的一个出发点是只要饮和食与天地阴阳互相协调，就能“交与神明”，上通于天，从而达到“天人合一”的效果。

C．“五谷充体而不能益寿”是认为吃食物是增加人体阴气的，要获得阳气就要尽量少吃、最佳境界是不吃。

D．“中和之美”是中国传统文化的最高的审美理想，是在上古烹调实践与理论的启发和影响下产生的，反过来又影响了人们的整个的饮食生活。