导致某人肥胖是由于其摄入的供能物质多，而消耗的供能物质少，这些供能物质包括
A．糖类 B．脂肪
C．蛋白质 D．A、B、C三项
下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能
| A．细胞成分的更新物质 |
| B．酶的主要成分 |
| C．组织修复的原料 |
| D．能量的主要来源 |
下列关于三大营养物质的叙述，其中正确的是
| A．人和动物所需要的能量都是由糖类供给的 |
| B．人体的肝脏和肌肉能够合成糖元 |
| C．人体内的脂肪完全是来自食物中的脂肪 |
| D．在一般情况下，糖类可以大量转化成脂肪，同样，脂肪也可以大量转化成糖类 |
临床通过检测尿液中一定时间的含氮量，可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量
| A．蛋白质 | B．脂肪 |
| C．糖类 | D．维生素D |
人体内合成糖元的主要部位是
| A．肝脏和小肠 | B．胰腺和小肠 |
| C．肝脏和骨骼肌 | D．胰腺和肝脏 |
