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题文

在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,发酵过程中对氧气的需求分别是      (    )

A.无氧、有氧、无氧、有氧
B.有氧、无氧、无氧、有氧
C.无氧、有氧、有氧、无氧
D.兼氧、无氧、有氧、无氧
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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下列实验所需的微生物及其代谢类型错误的是

A.制泡菜 乳酸菌 异养需氧型
B.果酒 酵母菌 异养兼性厌氧型
C.果醋 醋酸菌 异养厌氧型
D.腐乳 毛霉 异养需氧型

农业的发展已由传统农业向现代农业转变,现代农业虽然产量大大提高,但又造成了严重的环境污染,因此我国现在农村大力推广生态农业,下列关于生态农业的叙述正确的是()

A.生态农业中食物链和营养级越多越好
B.生态农业的恢复力稳定性比现代农业高
C.生态农业设计的指导原则是能量的多级利用和物质的循环再生
D.生态农业属于人工生态系统,人的作用非常突出

设计试管婴儿利用了下列哪些技术手段()

A.体内受精技术 B.胚胎移植技术
C.植入前胚胎遗传学诊断技术 D.转基因技术

碱基互补配对发生在下列哪些生理过程或生物技术中()

A.受精作用 B.目的基因与运载体的结合
C.DNA探针的使用 D.细胞的融合

用动物细胞工程技术获取单克隆抗体,下列实验步骤中正确的是()

A.将抗原注入小鼠体内,获得能产生特异性抗体的效应B细胞
B.用纤维素酶处理B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞
C.杂交瘤细胞株的增生方式和产物分别是有丝分裂和单克隆抗体
D.融合后的细胞直接进行培养就可提取单克隆抗体

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