游客
题文

某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是(    )
①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖 ②罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖 ③罐口封闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖 ④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

A.①③ B.②④ C.②③ D.①④
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

阅读下列材料,回答有关问题:
科学家发现:在两栖类的某些蛙中,雄性个体的性染色体组成是XY,雌性个体的性染色体组成是XX。如果让它们的蝌蚪在20℃左右发育时,雌雄比率约为1:1。如果让这些蝌蚪在30℃左右发育时,不管它们原来具有何种性染色体,全部发育成雄性。
(1)不同温度条件下发育的蛙的性别表现有差异,这说明:_________________________。
(2)问题:较高的温度是改变了发育着的蝌蚪(XX)的性染色体而使之改变性状,还是只改变了性别的表现型呢?请你设计实验来探究这一问题。(只说出大体操作思路即可)
材料、用具:同一双亲产生的适量的蛙受精卵、相同的饲料、显微镜、各种试剂等。
实验步骤:
①取同一双亲产生的适量的蛙受精卵,平均分成两份,处理:
实验组甲:____________________________________________________________,
对照组乙:____________________________________________________________。
②在每个组中随机选取若干只成蛙编号(如1—20,要求样本足够大),分别从其体内选取有分裂能力的细胞进行处理,制成装片;
③在显微镜下观察 _________________________________________并进行统计。
④预期实验结果并进行实验分析:
a 实验预期:甲乙两组实验的装片被观察到的蛙细胞的性染色体组成均是XX:XY≈1:1
结果分析_____________________________________________________________。
b实验预期:___________________________________________________________;
结果分析:较高的温度使发育着的蝌蚪(XX)性染色体组成变成XY,从而改变了性别的表现型。

人类遗传病发病率逐年增高,相关遗传学研究备受关注。下图为两种遗传病系谱图,甲病基因用A、a表示,乙病基因用B、b表示,Ⅱ-4无致病基因。根据信息回答问题:

(1)控制甲病的基因是位于 染色体上,属于 性遗传;控制乙病的基因是位于 染色体上,属于 性遗传。
(2)Ⅱ-2的基因型为 ,Ⅲ -1的基因型为 ,Ⅲ -2的基因型为 ;如果Ⅲ-2与Ⅲ-3婚配,生出正常孩子的概率为

孟德尔在总结了前人失败原因的基础上,运用科学的研究方法,经八年观察研究,成功地总结出豌豆的性状遗传规律,从而成为遗传学的奠基人。请回答:
(1)孟德尔选用豌豆为试验材料,是因为豌豆品种间的_____________;同时是_______而且是_______植物,可以避免外来花为的干扰。研究性状遗传时,由简到繁,先从___对相对性状着手,然后再研究_______相对性状,以减少干扰。在处理观察到数据时,应用_______方法,得到前人未注意的子代比例关系。他根据试验中得到的材料提出了假设,并对此作了验证实验,从而发现了遗传规律。
(2)孟德尔的遗传规律是____________________________。

甲图是动植物细胞亚显微结构模式图。请据图分析(括号内填序号或字母,横格上填文字)

(1)甲图右边细胞可能是下列哪种细胞? ()

A.燕麦胚芽鞘 B.菠菜的叶肉
C.洋葱根的分生区 D.蓝藻

(2)甲图含有色素的细胞器是[ ]
(3)细胞色素C是动植物细胞普遍存在的一种由104个氨基酸组成的化合物。控制细胞色素C合成的基因主要位于甲图[ ]中,该基因至少含有个碱基对,其信使RNA在此处合成后进入细胞色素C合成场所的过程中,通过多少层膜?

下图表示光合作用与呼吸作用过程中物质变化的关系,下列说法不正确的是

A.绿色植物体内过程1、3、产生的[H]都能与氧结合生成水
B.绿色植物体内过程2需多种酶参与且需ATP供能
C.各种生物体(除病毒外)都能进行过程3
D.高等动植物体内各项生命活动所需能量主要来自过程5

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号