豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是（    ）

A．调味

B．可使豆腐析出水分，使豆腐块变硬

C．促进毛霉的继续生长

D．抑制微生物的生长，避免豆腐变质

科目 生物   题型 选择题   难度 较易

知识点： 发酵与食品生产