下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（ ）
| A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 |
| B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息 |
| C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性 |
| D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输 |
关于酶的叙述，错误的是( )。
| A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 |
| B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 |
| C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率 |
| D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 |
下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的是 ( )。
| 选项 |
探究主题 |
实验试剂 |
预期实验结果 |
结论 |
| A |
某“色拉油”是否含有脂肪 |
苏丹Ⅲ染液 |
被检测液体出现橘黄色 |
不含有脂肪，但可能含有固醇 |
| B |
某“早餐奶”是否含有蛋白质 |
双缩脲试剂 |
被检测液体出现砖红色 |
含有蛋白质，但含量少于淀粉 |
| C |
某“奶片”是否添加淀粉 |
碘液 |
被检测液体出现蓝色 |
含有淀粉，不含有蛋白质 |
| D |
某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 |
斐林试剂甲液和乙液 |
被检测液体出现砖红色 |
一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖 |
下列有关生命的物质基础和结构基础的阐述，不正确的是( )。
A．C、H、O、N、P是ATP、染色质、核苷酸共有的化学元素
B．线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNA
C．糖蛋白、抗体、受体、限制性核酸内切酶都是具有识别作用的物质
D．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂
某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构(如图)时，生成4个二硫键(—S—S—)，若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为( )。
| A．13 278 | B．13 286 |
| C．13 294 | D．15 500 |
关于DNA和RNA的叙述，正确的是( )。
| A．DNA有氢键，RNA没有氢键 |
| B．一种病毒同时含有DNA和RNA |
| C．原核细胞中既有DNA，也有RNA |
| D．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA |