上海医学院遗传研究所培育出第一头携带人体蛋白基因的转基因牛，使动物乳汁中白蛋白的含量较普通奶牛提高了30多倍，这标志着我国转基因研究向产业化的目标又迈出了一步。转基因动物是指：
| A．提供白蛋白基因的动物 |
| B．基因中插入了外源基因的动物 |
| C．能产生白蛋白的动物 |
| D．能表达基因遗传信息的动物 |
对正处于生长发育时期的青少年来说，应该多吃( )
| A．含糖丰富的食物 |
| B．含蛋白质丰富的食物 |
| C．含钙和磷丰富的食物 |
| D．含钙、磷、蛋白质和维生素丰富的食物 |
食物的消化实际上是( )
| A．吸收营养的过程 |
| B．释放能量的过程 |
| C．将大分子有机物分解成小分子有机物 |
| D．物质合成的过程 |
下列饮食习惯中，不正确的是( )
| A．一日三餐，按时进餐 | B．不吃早餐、吃好午餐和晚餐 |
| C．饮食多样化、不挑食 | D．不暴饮暴食 |
下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的一组是( )
| A．无机盐、维生素 | B．蛋白质、糖类 |
| C．葡萄糖、脂肪 | D．氨基酸、麦芽糖 |
下列不属于有机物的是( )
| A．蛋白质 | B．无机盐 | C．淀粉 | D．维生素 |