一种新的制药工艺是根据生物膜的特性，将磷脂制成小球，让小球包裹药物，运输到患病部位，通过小球膜和细胞膜的融合，将药物送入细胞，从而达到治疗疾病的目的。该过程体现了生物膜在结构上的特点是
| A．流动性 | B．特异性 | C．选择透过性 | D．渗透性 |
下列关于胡萝卜素的说法，正确的是 ( )。
| A．所选溶剂能够充分溶解胡萝卜素，并且易与水溶解 |
| B．明火加热 |
| C．萃取前要将胡萝卜粉碎、干燥 |
| D．新鲜的胡萝卜含有大量水分，干燥时间越长，温度越高越好 |
在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯的过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作用分别是 ( )。
| A．分层、吸水 | B．溶解、吸水 |
| C．吸水、分层 | D．分层、萃取 |
下列关于从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识的叙述，不正确的是( )。
| A．从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用有机溶剂作为溶剂 |
| B．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法 |
| C．在胡萝卜颗粒的加热过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内 |
| D．提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成正比 |
萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定，其原理是 ( )。
| A．色素提取液中不同色素已分层 |
| B．阳光的照射使各种色素已分层 |
| C．滤纸对各种色素的吸附力不同 |
| D．石油醚中丙酮使色素溶解，且彼此分离的扩散速度不同 |
提取茉莉精油的正确步骤是 ( )。
| A．鲜茉莉花＋清水―→水蒸气蒸馏―→除水―→分离油层―→茉莉油 |
| B．鲜茉莉花＋清水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→除水―→茉莉油 |
| C．鲜茉莉花＋清水―→除水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→茉莉油 |
| D．鲜茉莉花＋清水―→分离油层―→除水―→水蒸气蒸馏―→茉莉油 |