在下列各项的叙述中，不正确的是（）
| A．在制作葡萄酒过程中，温度应控制在18--25℃，在制作葡萄醋过程中，温度要控制在30--35℃ |
| B．醋酸菌是一种好氧细菌，可用于制醋；泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌 |
| C．酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不生产酒精，应采取的措施是隔绝空气 |
| D．测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是提取泡菜样品中的亚硝酸盐 |
人类的每一条染色体上都有很多基因，若父母的1号染色体分别如下图所示，不考虑染色体交叉互换，据此可能得出的结论是
| 基因控制的性状 |
等位基因及其控制性状 |
|
| 红细胞形态 |
E：椭圆形细胞 |
e：正常细胞 |
| Rh血型 |
D：Rh阳性 |
d：Rh阴性 |
| 产生淀粉酶 |
A：产生淀粉酶 |
a：不产生淀粉酶 |
A.他们的孩子可能出现椭圆形红细胞
B．他们的孩子是Rh阴性的可能性是1/2
C．他们的孩子中可能会椭圆形红细胞且能产生淀粉酶的表现型
D．他们的孩子中有1/4能够产生淀粉酶
培育矮秆抗锈病小麦新品种的方法如下：
纯种的高秆(D)抗锈病(T)×纯种的矮秆(d)易染锈病(t)F1雄配子幼苗选出符合要求的品种。下列有关该育种方法的叙述中，正确的是
A．过程(1)是杂交 B．过程(4)可用秋水仙素处理
C．过程(3)必须经过受精作用 D．过程(2)为减数分裂
曲线a表示使用诱变剂前青霉菌菌株数和青霉素产量之间的关系，曲线b、c、d表示使用诱变剂后菌株数和产量之间的关系。下列说法不正确的是
| A．青霉菌在诱变剂作用下发生的变异可能还有基因重组 |
| B．诱变剂决定了青霉菌的变异方向，加快了变异频率 |
| C．由a变为b、c、d体现了基因突变的不定向性 |
| D．b代表的类型是最符合人们生产要求的变异类型 |
下列关于基因、性状以及二者关系的叙述正确的是
| A．基因在染色体上呈线性排列，基因的前端有起始密码子，末端有终止密码子 |
| B．基因能够通过复制实现遗传信息在亲代和子代之间的传递 |
| C．性状受基因的控制，基因发生突变，该基因控制的性状不一定改变 |
| D．通过控制酶的合成从而直接控制性状，是基因控制性状的途径之一 |