下列有关酶的叙述正确的是：（ ）
| A．所有酶用双缩脲试剂进行检验都可以呈现紫色反应 |
| B．酶只能在活细胞中起作用 |
| C．同一种酶可存在于形态结构不同的活细胞中 |
| D．酶分子结构在高温、低温、过酸、过碱条件下均会受到破坏而使酶失去活性 |
脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是（ 
）
①生物膜的主要成分②储存能量的分子③构成生物体表面的保护层
④很好的绝热体，具有保温作用⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用
| A．①③ | B．⑤ | C．① | D．②④ |
在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（）
| A．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于可溶性还原糖的鉴定 |
| B．花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
在下列生理过程中，细胞内自由水与结合水比值增大的是（）
| A．细胞衰老 | B．作物越冬 | C．种子萌发 | D．盐碱干旱 |
如下图表示生物体内两种重要化合物的化学组成关系，相关叙述正确的是（）
| A．图中大分子B由两条链组成 |
| B．a的种类约20种，b的种类为8种 |
| C．a与a之间通过“—NH—COOH—”相连接，b与b之间通过磷酸二酯键相连接 |
| D．HIV的遗传信息储存在大分子B中 |
小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后，做如下处理：
在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是（）
| A．乙呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色 |
| B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色 |
C．甲、乙皆呈蓝色 ，丙呈砖红色 |
| D．甲呈浅砖红色，乙呈深砖红色，丙呈蓝色 |