“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是
| A．发酵过程中控制温度是关键条件之一 |
| B．发酵过程中必须保持空气流通 |
| C．发酵都是由酵母菌完成的 |
| D．蒸煮豆腐后马上加入菌种 |
蚯蚓、鲸、海马、蝗虫的呼吸器官分别是..................（）
| A．鳃、湿润的体壁、气管、肺 | B．湿润的体壁、肺、肺、气管 |
| C．鳃、肺、气管、湿润的体壁 | D．湿润的体壁、肺、鳃、气管 |
在无脊椎动物中，昆虫分布最广泛，活动范围最大，其主要原因是
............................................................ （）
| A．昆虫体表有外骨骼 | B．昆虫身体分节 |
| C．昆虫有翅，能飞行 | D．昆虫适宜陆地生活 |
鸟的形态特征与其他脊椎动物有明显的不同，最突出的特征表现在鸟类..........................................................（）
| A．体表被覆羽毛 | B．趾端有爪 | C．颈部明显 | D．身体呈梭型 |
下列四组动物中，全部属于恒温动物的是.....................（）
| A．鲸、海马 | B．兔、家鸽 | C．蝙蝠、蛇 | D．鲫鱼、大雁 |
家兔是植食性动物，它区别与其他肉食性动物的最大特点....（）
A.有犬齿和臼齿的分化 B体温恒定
C.盲肠特别发达 D体腔内有膈