一份淀粉酶能使一百万份淀粉水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用。这种现象说明
| A．高效性和专一性 | B．高效性和多样性 |
| C．专一性和多样性 | D．稳定性和高效性 |
在酸性贫瘠的土壤中分解纤维素占优势的菌为( )
| A．真菌 | B．细菌 | C．兼性厌氧细菌和真菌 | D．放线菌 |
纤维素酶是一种( )
| A．合成酶 | B．转移酶 | C．水解酶 | D．裂解酶 |
酵母菌能够在哪种培养基上生长繁殖
| A．无氮培养基 | B．分解尿素的细菌的选择培养基 |
| C．纤维素分解菌的选择培养基 | D．牛肉膏蛋白胨培养基 |
植物组织培养过程中的脱分化是指
A、植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞
B、未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程
C、植物的器官、组织或细胞通过离体培养产生愈伤组织的过程
D去植物的枝芽培育成一株新植物的过程
下列植物细胞的全能性在提供了适宜条件的情况下，最易表达的是
| A．枝条上的一个芽 | B．柱头上的花粉 | C．胚珠中的珠被细胞 | D．根尖分生区细胞 |