化学知识在日常生活中有很多应用，下列说法正确的是（ ）
| A．用食盐易清洗热水瓶中的水垢 |
| B．漂白粉在空气中容易变质的原因是Ca(ClO)2见光分解 |
| C．二氧化硫能漂白某些物质，加热后可恢复原色 |
| D．氯水应避光保存，是因为氯水易挥发 |
2004年的诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺夫、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解。关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是（）
| A．蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸 |
| B．向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液，会使其变性 |
| C．天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成 |
| D．氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质 |
下列叙述正确的是（）
| A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |
| C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 |
| D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
x mol 
和y mol CH2==CH—CN加聚形成高聚物A，A在适量的氧气中恰好完全燃烧生成CO2、H2O（g）和N2，其中CO2占总体积的57.14%，则x、y在加聚反应中的物质的量之比为（）
| A．1∶1 | B．1∶2 | C．2∶3 | D．3∶2 |
下列物质中，既能与NaOH溶液反应，又能与硝酸溶液反应，还能水解的是（）
①Al2O3②H2S③NaHS④氨基酸⑤
⑥CH3CH2OH⑦纤维素⑧蛋白质
| A．③④⑤ | B．③⑤⑧ |
| C．①②④⑥ | D．①②⑧ |
化学反应经常伴随着颜色变化，下列有关反应获得的颜色不正确的是（）
①红②橙③黄④绿⑤青⑥蓝⑦紫
| A．蛋白质遇浓硝酸—③ | B．碘遇淀粉—⑥ |
| C．酚酞溶液通入氨气—⑥ | D．热的氧化铜遇酒精—① |