下列变化中，能表示葡萄糖发生还原反应的是( )
| A．葡萄糖发生银镜反应 |
| B．葡萄糖与H2在一定条件下作用生成己六醇 |
| C．葡萄糖与乙酸作用生成葡萄糖五己酸酯 |
| D．葡萄糖在人体组织内氧化成CO2和H2O |
核糖和脱氧核糖是人类生命活动中不可缺少的物质，它们的结构简式分别是：CH2OH(CHOH)3CHO和CH2OH(CHOH)2CH2CHO，在一定条件下，它们都能发生的反应是( )
①氧化 ②还原 ③酯化 ④水解 ⑤加成 ⑥中和
| A．①②③⑤ | B．①③④ | C．③④⑤ | D．④⑤⑥ |
下列物质中，都不能与Ag(NH3)2OH溶液作用产生银镜的一组是( )
①福尔马林 ②蚁酸 ③甲酸乙酯 ④乙酸甲酯 ⑤甲酸钠 ⑥醋酸 ⑦葡萄糖 ⑧蔗糖 ⑨麦芽糖 ⑩果糖
| A．①②③④ | B．④⑥⑧ | C．⑧⑨⑩ | D．⑤⑥⑦⑧ |
酒精、乙酸和葡萄糖三种溶液，只用一种试剂就能区别开来，该试剂是( )
| A．金属钠 | B．石蕊试液 |
| C．新制Cu(OH)2悬浊液 | D．NaHCO3溶液 |
崇明米酒既有酒味又有甜味，其中甜味来源的途径是( )
| A．淀粉→蔗糖→葡萄糖 | B．淀粉→麦芽糖→葡萄糖 |
| C．淀粉→麦芽糖→果糖 | D．淀粉→蔗糖→果糖 |