关于化学反应与能量变化的叙述不正确的是（）
| A．在化学反应中只有燃烧才能放出热量 |
| B．物质的缓慢氧化均放出热量 |
| C．物质发生化学反应的同时伴随着能量变化 |
| D．人们使用化石燃料是利用它燃烧产生的热量 |
下列食品中维生素C含量最丰富的是（）
| A．牛奶 | B．鸡蛋 | C．面包 | D．青菜 |
了解安全知识，可以更好地保护人身和财产安全。下列做法不正确的是（）
| A．发现燃气泄漏应立即开窗通风关阀门 | B．用亚硝酸钠腌渍鱼肉和蔬菜 |
| C．霉变的大米、瓜子、花生等不能食用 | D．室内起火应压低身体逃离火场 |
我们每天都和化学变化打交道，下列叙述不是化学变化的是（）
| A．人吃进的食物逐渐被消化 | B．人体的呼吸作用 |
| C．使用煤气作燃料烧饭做菜 | D．水在冰箱里结成冰 |
人体所必需的“钙、铁、锌、硒”仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充，这里的“钙、铁、锌、硒”是指（）
| A．原子 | B．分子 | C．元素 | D．单质 |