生活离不开化学，化学与生活息息相关．
（1）均衡膳食有益健康．下列食物中，富含蛋白质的是 （填字母序号）．
（2）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是 （填“单质”、“元素”或“分子”）．人体缺铁会引起 ．
（3）吸烟有害健康．香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是 ．
世界卫生组织（WHO）将二氧化氯列为A级高效安全灭菌剂。它在食品保鲜、饮用水消毒等方面有着广泛的应用。二氧化氯溶于水并与水发生反应，生成氯酸（HClO3）和亚氯酸（HClO2）。它可用氯酸钠与硫酸、二氧化硫反应制得，同时生成硫酸氢钠。写出这两个反应的化学方程式、。
将“先”与“后”填入下列空格内：
⑴用盐酸中和氢氧化钠溶液时，滴加几滴酚酞试液，滴加盐酸；
⑵稀释浓硫酸时：向烧杯内加水，加浓硫酸；
⑶不慎将较多量浓碱溶液泼洒在实验台上，应该用水冲洗，用适量的稀醋酸中和；
⑷称取5 g NaOH固体时；向托盘上的表面皿内加NaOH固体，向托盘内加砝码。
现有下列六种物质：无水硫酸铜、纯碱、氯化钠、明矾、亚硝酸钠、高锰酸钾，试从中选择合适的物质，以其化学式回答下列问题：
⑴ 日常生活里用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋的一种盐类物质，其主要成分是；
⑵ 在医疗上用作消毒剂，在实验室里可用来制氧气的一种紫黑色物质是；
⑶ 可以用于精练铜、配制波尔多液的是；
⑷ 若玻璃仪器沾有油脂，常用热的溶液进行洗涤；
⑸ 工业用盐中的有剧毒，切不可误作食盐，用于烹调；
⑹ 要证明某工业酒精中含有水，或检验某气体中是否含有水蒸气常使用白色的。
根据所学知识回答下列问题：
(1)酒精灯是实验室常用的加热仪器，当实验结束需熄灭酒精灯时，应。
请从“水、氧气 、 氮气、干冰 、碳酸”中选择适当的物质填空（化学式）
①能供给呼吸的是 ；
②可用作保护气的是 ；
③常用于人工降雨的是 ；
④汽水中含有的一种酸是