小明在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，并利用所学的科学知识进行的解释，其中不正确的是（ ）
| A．用洗涤剂清洗油锅，是因为洗涤剂具有乳化作用 |
| B．用煤气炉炒菜是利用内能来加热物体 |
| C．煮饭时锅盖上冒出的“白气”是锅中的水汽化成的水蒸气 |
| D．用高压锅煮牛肉容易煮烂，是因为液体的沸点随气压增大而升高 |
下列说法正确的是
| A．混合物中可能只含一种元素，纯净物中可能含两种或两种以上元素 |
| B．原子核内质子数一定等于中子数，相对原子质量就是原子的实际质 |
C．保持水化学性质的粒子是氢分子和氧原子，因为水的化学式中含有 和O |
| D．分子和原子的根本区别是能否直接构成宏观物质，分子也一定大于原子 |
下列说法正确的是
| A．凉开水中几乎不含氧元素，所以不能用凉开水养鱼 |
| B．在验证空气中氧气含量实验中，不可用木炭代替红磷，但可用铁丝代替红磷 |
| C．量筒不能用于加热，但试管、烧杯、烧瓶都可用于加热 |
| D．用量筒量取液体体积时，不能仰视，否则会导致读数偏大 |
科学研究证明：头发的成分能反应一个人的健康情况，健康人的头发每克含有的成分如下表：
| 铁 |
锌 |
铝 |
硼 |
|
| 质量/毫克 |
130 |
167-172 |
5 |
7 |
这里的铁、锌、铝、硼是指
A. 原子
B. 元素
C. 分子
D. 离子
地壳中含量最多的金属元素和含量最多的非金属元素所形成的化合物是
A． |
B． |
C． |
D． |
碳元素与氧元素的本质区别是
| A．质子数不同 | B．电子数不同 |
| C．中子数不同 | D．最外层电子数不同 |