在观察“不同浓度果胶酶对澄清苹果汁得率的影响”实验中，将苹果汁加热到100 ℃，其目的是（ ）
| A．杀灭苹果匀浆中的微生物 |
| B．使果胶分解，从而提高出汁率 |
| C．使苹果汁匀浆中的酶变性失活，以排除对实验的干扰 |
| D．果胶酶最适温度为100 ℃，酶的活性最高 |
M、m和N、n表示某动物的两对同源染色体，A、a和B、b分别表示等位基因，基因与染色体的位置关系如右图所示。对该动物精巢中部分细胞的分裂情况分析合理的是
（）
A．正常情况下，若某细胞的基因组成为AABB，则该细
胞的名称为初级精母细胞
B．正常情况下，若某细胞含有MMmmNNnn这8条染
色体，则此细胞处于有丝分裂后期，细胞中含有4
个染色体组
C．在形成次级精母细胞的过程中，染色体发生复制、联
会、着丝点分裂等变化
D．M和N染色体复制后的非姐妹染色单体之间可能发生交叉互换
图中①和②表示某精原细胞中的一段DNA分子，分别位于一对同源染色体的两条非姐妹染色单体的相同位置上。下列相关叙述中，正确的是（）
| A．①和②所在的染色体都来自父方 |
| B．③和④的形成是由于染色体易位 |
| C．③和④上的非等位基因可能会发生重新组合 |
| D．③和④形成后，立即被平均分配到两个精细胞中 |
下列哪项生理过程不是通过胞吐完成的（）
| A．唾液腺细胞分泌唾液 |
| B．胰岛细胞分泌胰岛素 |
| C．汗腺细胞分泌汗液 |
| D．肠腺细胞分泌肠液 |
加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，不能产生所用酶的有（ ）
| A．生长在麦麸上的黑曲霉 | B．生长在酸奶中的乳酸菌 |
| C．生长在棉籽壳上的平菇 | D．生长在木屑上的木霉 |
某种植物细胞在浓度分别为200mmol∕L和400mmol∕L的M物质溶液中，细胞吸收M的速率都是10mmol∕min。对此结果最合理的解释是（）
| A．细胞吸收M的方式为自由扩散 |
| B．细胞吸收M需要载体蛋白的参与 |
| C．细胞吸收M的方式为主动运输 |
| D．所需能量供应不足 |