我们吃到的味道鲜美的鱼是这样烹饪出来的:将洗净的鱼煎过后,再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加热。共热时能发生了许多化学反应。其中食醋中乙酸(CH3COOH)与料酒中乙醇(C2H5OH)发生化学反应,生成了有特殊香味的乙酸乙酯(CH3COOC2H5)。下列有关说法正确的是
A.乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的 |
B.乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为2:6:1 |
C.乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物 |
D.乙酸乙酯是一种混合物 |
二氧化氯(ClO2)是一种高效消毒剂。用氯酸钠(NaClO3)和盐酸反应可制得二氧化氯,反应方程式:2 NaClO3+4HCl=2 ClO2↑+ Cl2↑+2X +2 NaCl 。其中X的化学式为
A.HClO | B.NaOH | C.H2O | D.HClO3 |
近年来,一滴香、地沟油、瘦肉精、染色馒头、塑化剂等食品安全事件不断发生,人们更加关注食品安全。生活中下列做法正确的是
A.霉变大米洗净后继续食用 | B.降价销售过期、变质食品 |
C.奶粉中加入三聚氰胺 | D.焙制糕点时加入适量小苏打 |
右图是用比例模型来表示物质间发生化学变化的微观示意图。图中“●、○” 分别表示两种元素的原子,能用该图示表示的反应是
A.N2+O2 ![]() |
B.2SO2+O2 ![]() |
C.2CO+O2![]() |
D.2H2+O2 ![]() |
下列化学实验的主要现象描述不正确的是
A.氢气还原氧化铜——黑色固体变成红色 |
B.硫在氧气中燃烧——发出淡蓝色火焰 |
C.细铁丝在氧气中燃烧——火星四射,生成黑色固体 |
D.二氧化碳通入澄清石灰水——溶液变浑浊 |