某温度下，体积一定的密闭容器中进行如下反应：X(g)+Y(g)
Z(g)+W(s) ΔH>0，下列叙述正确的是
| A．加入少量W，逆反应速率增大 |
| B．当容器中气体压强不变时，反应达到平衡 |
| C．升高温度，平衡逆向移动 |
| D．平衡后加入X，上述反应的ΔH增大 |
关于油脂的理解或说法中，正确的是
① 油脂在人体内水解，水解产物可在人体内氧化提供能量；
② 油脂为人体合成其他化合物提供了原料；
③ 油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类
④ 油脂能促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收。
A．都正确 B．只有①② C．只有①②③ D．只有①②④
欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入
A． 溶液 |
B．酒精溶液 | C． 溶液 |
D． 溶液 |
下列食物中富含维生素的是
| A．水果 | B．汽水 | C．甘蔗 | D．馒头 |
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是
| A．豆腐 | B．馒头 | C．西红柿 | D．豆油 |
蛋白质中的碳、氮、硫、磷，蔬菜、水果中的钾、钠、镁、钙，在人体中代谢为酸性物质的元素
| A．钾 | B．钠 | C．碳 | D．钙 |