请回答下列有关实验方面的问题：
⑴比利时科学家海尔蒙特曾经做过一个著名的实验(如图)。
①海尔蒙特针对自己的实验结果得出的结论是：柳树获得的74.6kg物质只是来源于水。根据你所学习的生物学知识判断，海尔蒙特的结论 （填“是”或“不”）确切。
②在海尔蒙特的实验中，土壤干重减少90g，主要是由于土壤中的 部分被植物吸收了。
⑵某初中生物兴趣小组的同学在探究“唾液对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表。请完成下列问题：
| 试管编号 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| 馒头的形状 |
适 量 碎 屑 |
适量馒头块 |
适 量 碎 屑 |
||
| 是否加唾液 |
2毫升唾液 |
2毫升清水 |
2毫升唾液 |
||
| 是否搅拌 |
充 分 搅 拌 |
不 搅 拌 |
充 分 搅 拌 |
||
| 水浴温度 |
37℃ |
0℃ |
100℃ |
||
| 碘 液 |
2 滴 |
①从1、2号试管的实验现象分析，唾液中的 ，可以使淀粉的性质发生变化。
②如果该兴趣小组选用1、4、5号试管进行实验，其自变量是：______________。
③实验中，适宜的温度为什么是37℃？ 。
右图显示的装置用作比较一带叶枝条在不同光强度下的失水速率。在每一光强度下，气泡最初及最终的位置记录如下表。
(1)实验进行时，枝条使气泡移动。
(2)计算在不同光强度下的失水速率(答案以气泡每分钟移动的距离来表示，并用表格列出所得结果)。
| 光强度 |
10 |
20 |
30 |
40 |
| 气泡的最初位置(mm) |
0 |
2 |
l |
3 |
| 十分钟后气泡的位置(mm) |
15 |
22 |
26 |
35 |
(3)根据实验结果，你认为光强度对失水速度有何影响?
(4)在每一组实验开始时，应如何操作才能使气泡回到0刻度处?
为了探究废电池对水体的污染，某同学设计了以下实验步骤：
| A．将一节5号电池破碎，浸泡在1000 ml的清水中2～3天； |
| B．在4只鱼缸上分别贴标签甲、乙、丙、丁； |
| C．在4只鱼缸中分别放入等量的清洁无污染的河水； |
| D．在4只鱼缸中分别放入50 ml、100 ml、200 ml、400 ml电池浸出液； |
E、再向各鱼缸中分别放入5条金鱼，定时喂养同种饲料，观察并记录情况。结果如下：
| 甲 |
乙 |
丙 |
丁 |
|
| 所加浸出液的体积/ mL |
50 |
100 |
200 |
400 |
| 鱼存活的平均天数 |
15天 |
12天 |
7天 |
1天 |
根据以上设计，请你回答下列问题：
（1）该同学提出的假设是__________________________________________________。
（2）该实验E步骤中，放入各鱼缸的金鱼必须是______________________________。
（3）该实验是否需要设置对照组？____________该如何设置？__________________
___________________________________________________________。
果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁（内含果胶）来提高出汁率。为探究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计了如下实验：
① 将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在10℃ 水浴中恒温处理 10 分钟，如图 A ;
② 将果胶酶与苹果泥混合，再次在10℃水浴中恒温处理 10 分钟，如图 B ; 
③ 将步骤 ② 处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量；
④ 再取等量的果胶酶与苹果泥，在不同温度条件下重复以上实验，并记录果汁量如下表：
| 温度／ ℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
| 果汁量/mL |
8 |
13 |
15 |
25 |
15 |
12 |
11 |
10 |
请回下列问题：
(1)苹果的果实是由_______________发育而来的；
(2)果胶酶只能对果胶的分解起到催化作用，体现了酶的___________________________；
(3)实验结果显示，当温度为_______________℃左右时，果胶酶的活性较高；
(4）进行实验 ① 的目的是_______________________________，使实验结果更准确。
回答与“测定种子的成分”的实验有关的问题：
（1）取一些干燥的小麦种子，装进干燥的试管里，放在火上均匀加热，试管内壁上出现了小水珠。这说明小麦种子含有。
（2）取一粒干燥的小麦种子放在火上烧，最后变黑，燃烧，剩下色的灰，这说明了小麦种子中含有。
（3）将少许小麦面粉加水和成面团，用纱布包起来，放在清水中反复揉挤，从纱布中渗出的白色的物质主要是，包内剩下的黄白色的胶黏物质主要是，取一小块放入培养皿中，滴加双缩脲试剂后，变为色。
（4）将花生种子的种皮去掉后，放在白纸上挤压，白纸上出现透明的油迹，这说明了花生的种子中含有。
下图表示探究种子萌发环境条件的实验装置，每个烧杯均放有等量的干燥种子（10粒），并提供相应环境条件。
（1）每个烧杯放入10粒种子而不是1粒种子，其目的是_________________。
（2）C装置水较多且在水面上有油层，其作用是____________________。
（3）在上述五个实验装置中，请找出一组对照实验____________________，它们之间的唯一变量是____________________。
（4）如果只探究光照是否对种子萌发有影响，应选择装置______与装置
______进行实验观察。