请回答下列有关实验方面的问题：
⑴比利时科学家海尔蒙特曾经做过一个著名的实验(如图)。
①海尔蒙特针对自己的实验结果得出的结论是：柳树获得的74.6kg物质只是来源于水。根据你所学习的生物学知识判断，海尔蒙特的结论 （填“是”或“不”）确切。
②在海尔蒙特的实验中，土壤干重减少90g，主要是由于土壤中的 部分被植物吸收了。
⑵某初中生物兴趣小组的同学在探究“唾液对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表。请完成下列问题：
| 试管编号 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| 馒头的形状 |
适 量 碎 屑 |
适量馒头块 |
适 量 碎 屑 |
||
| 是否加唾液 |
2毫升唾液 |
2毫升清水 |
2毫升唾液 |
||
| 是否搅拌 |
充 分 搅 拌 |
不 搅 拌 |
充 分 搅 拌 |
||
| 水浴温度 |
37℃ |
0℃ |
100℃ |
||
| 碘 液 |
2 滴 |
①从1、2号试管的实验现象分析，唾液中的 ，可以使淀粉的性质发生变化。
②如果该兴趣小组选用1、4、5号试管进行实验，其自变量是：______________。
③实验中，适宜的温度为什么是37℃？ 。
在测定食物中含有能量时，小明进行了如下操作：首先称取核桃仁6克，在一个椎形瓶里放20毫升的水并插入一只温度计；然后点燃核桃仁，加热椎形瓶里的水，等核桃仁完全燃烧后，看到温度计上升了24度。请计算每克核桃仁中含有的能量是_______。计算结果与核桃仁实际含有的能量差别较大，你认为最主要的原因可能是__________________。
为验证人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳的实验装置，瓶内均装入澄清的石灰水。
（1）如果气体的进出均选择弯管，在实验时，应向甲瓶__________，向乙瓶__________。
（2）经向两瓶内分别吹气、吸气后，石灰水明显变浑浊的是_________瓶
（3）在本实验中，甲瓶的作用是_______________________乙瓶的作用是_____________________________________
小刚是个爱动脑筋、爱思考的学生，课余时间喜欢做一些小实验．在他学习完“生物的无性生殖”以后，便把两个大马铃薯切成许多小块进行种植．结果发现种植的马铃薯块有的长了芽，有的没长．他将马铃薯块取出比较，惊讶地发现了马铃薯块没有发芽的原因．
（1）根据你学的知识，你认为他发现马铃薯块没有发芽的原因是：（）
| A．死了 | B．没有带芽眼 | C．块太小 | D．没有根 |
（2）为了验证该原因是否成立，小刚又重新进行了实验．
①取两个盛有潮湿的、肥沃土壤的花盆，编号为甲、乙．
②将挑选好的马铃薯块茎切成大小相等的小块若干，分成两组，将有芽眼马铃薯块茎种在甲花盆内，将没有芽眼马铃薯块茎种在乙花盆内．将两花盆放在相同的适宜条件下培养，一段时间后观察．
③你认为他将马铃薯块茎切成大小相等的小块的原因是。
④预计花盆中的马铃薯块茎会发育成幼苗，小刚设置甲、乙两花盆的目的是。
⑤得出的结论是。
为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验。分析后回答问题：
| 试管编号 |
加入物质 |
温度 |
PH值 |
滴加碘液后颜色变化 |
| 1 |
2ml淀粉糊，2ml蒸馏水 |
37℃ |
7 |
变蓝色 |
| 2 |
2ml淀粉糊，2ml唾液 |
37℃ |
7 |
不变色 |
| 3 |
2ml淀粉糊，2ml唾液 |
45℃ |
7 |
变蓝色 |
| 4 |
2ml淀粉糊，2ml唾液 |
37℃ |
1.8 |
变蓝色 |
（1）试管1和2比较，说明：
（2）试管2和3比较，说明：
（3）试管和比较，说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。
（4）试管2滴加碘液后不变色的原因是：
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；
②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌
③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取两组作对照。
（2）以“唾液”为变量时，应选取两组作对照。
（3）若将3支试管都放入37 ℃左右温水中，5～10分钟后取出，滴加碘液后不变蓝的是号试管