研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。
（1）柚皮易焦糊，宜采用 法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过 除去其中的固体杂质。
（2）筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或 接种。采用平板划线法接种时需先灼烧接种环,其目的是 。 对新配制的培养基灭菌时常用的是 。实验前需对超净工作台进行___________处理。
（3）培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供______________。
（4）抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的______________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
回答下列有关细胞工程与胚胎工程的问题：
（1）植物组织培养时，已分化的细胞在_______________和________________两种激素的刺激下仍然能够经过_______________和________________，再形成新的个体。其理论基础是________________。
（2）进行荷斯坦奶牛胚胎工程操作时，首先给成年雌牛注射促性腺激素，目的是___________________。哺乳动物的精子、卵子发生上的区别的是__________________。在体外受精前，对牛的精子常采用__________________法诱导精子获能。
（3）为了提高牛胚胎的利用率，常采取的方法是__________；处理的时期是________。
（4）从哺乳动物早期胚胎或原始性腺中分离出来的细胞，称为ES或EK细胞。这类细胞的形态特征有____________________。
（5）定时在显微镜下观察胚胎的变化，若要鉴别胚胎的性别，要取囊胚期胚胎的________细胞。
草甘膦是一种广谱除草剂，其除草机制是抑制植物体内EPSPS酶的合成，最终导致植物死亡。但是，它的使用有时也会影响到植物的正常生长。目前，已发现可以从一种抗草甘膦的大肠杆菌突变株中分离出EPSPS基因，若将该基因转入植物细胞内，从而获得的转基因植物就能耐受高浓度的草甘膦。
取6株植物，其中，植物A和D对草甘膦敏感，B和E对草甘膦天然具有抗性，C和F则经过了转基因处理，但是是否成功还未知。图1为4种限制酶的识别序列和酶切位点，图2为含有目的基因的DNA片段及其具有的限制酶切点。据图回答下列问题：
（1）若A-C浇清水，D-F浇的水中含有草甘膦，上述植物中，肯定能健康成长的是________。
（2）若要从大肠杆菌中筛选出含EPSPS基因的突变菌株甲，在大肠杆菌培养基中还必须加入____________。
（3）一个完整的基因表达载体除了具备复制原点、启动子和终止子外，还应包括______和________。
（4）若需利用酶切法获得目的基因，最应选择的限制酶是________和________。
（5）通常用____________法将EPSPS基因导入植物体内。假设EPSPS基因已被成功转移到植物F中，但植物F仍没有表现出抗性，分析可能的原因____________。
如图是细胞的亚显微结构模式图，请根据图回答下列问题：
(1)该细胞属于细胞,判断依据是此细胞具有[ ]、[ ]和[ ]。（填细胞器或细胞结构的名称），动物的一般体细胞与该细胞相比，特有的结构是。
(2)该细胞中具有双层膜结构的细胞器是。（填标号）
(3)细胞进行生命活动所需的能量主要由[ ]_________供给，该结构的主要功能是进行____________。
(4)为研究细胞内各种组成成分和功能，需将细胞器分离。分离细胞器常用的方法是__________。
如图是细胞间的三种信息交流方式，请据图回答：
(1)图A表示通过细胞分泌的化学物质，随血液到达全身各处，与靶细胞表面的②结合，将信息传递给靶细胞。
(2)图B表示通过相邻两细胞的细胞膜接触使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示，请举一个例子：。
(3)图C表示相邻两植物细胞之间形成，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示。
（1）每种蛋白质都一定含有的元素是。
（2）构成蛋白质的主要氨基酸约有种。
（3）两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做，其产物是水和。下图是其中的一种产物的结构式，请补充下图方框中的结构。
（4）蛋白质分子结构多种多样，在细胞里的功能也是多种多样的，写出蛋白质的功能（至少写两种）。