下列物质中，既能作为食品的防腐剂，又能作为食品的发色剂的是A-优题课

题文

下列物质中，既能作为食品的防腐剂，又能作为食品的发色剂的是

A．苯甲酸钠

B．碳酸氢铵

C．亚硝酸盐

D．谷氨酸钠

科目化学题型选择题难度较易

知识点：微量元素对人体健康的重要作用

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氨气可以做喷泉实验，这是利用氨气（）

A．很易液化

B．比空气轻

C．极易溶于水

D．能跟水起反应

氨是一种重要的制冷剂，原因是（）

A．氨易溶于水

B．氨是极性分子

C．液氨汽化时吸收大量热使周围温度降低

D．氨由气体变成液体时吸收大量热使周围温度降低

实验室制取下列气体时，可选用同一套气体发生装置的一组是（）

A．NH₃和Cl₂

B．NH₃和HCl

C．NH₃和CO₂

D．NH₃和O₂

在实验室里可按下图所示装置干燥气体R，并吸收多余的R气体，则R是（）

氨水中溶质粒子数目最多的是（）

C．NH₃·H₂O

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