下列有关物质的性质和应用正确的是
| A．油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油 |
| B．福尔马林可防腐，可用它保存海鲜产品 |
| C．乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质 |
| D．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料 |
下列化合物中，既显酸性又能发生加成反应的是：
| A．CH2=CH—CH2OH | B．CH3COOH |
| C．CH2=CH—COOC2H5 | D．CH2=CH—COOH |
酒精和醋酸是生活里的常用品，下列方法不能将二者鉴别开的是：
| A．闻气味 |
| B．分别用来浸泡水壶中的水垢看是否溶解 |
| C．分别滴加NaOH溶液 |
| D．分别滴加石蕊试液 |
将浓溴水加入苯中，经充分振荡、静置后、溴水层的颜色变浅，这是因为发生了：
| A．加成反应 | B．萃取作用 |
| C．取代反应 | D．氧化反应 |
制取乙酸乙酯的装置正确的是(其中B和D的玻璃导管是插入到小试管内的液面下)
制取一氯乙烷最好采用的方法是：
| A．乙烷和氯气反应 | B．乙烯和氯气反应 |
| C．乙烯和氯化氢反应 | D．乙烯和氯气、氢气反应 |