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题文

(共8分)已知大麦的种子由种皮、胚、胚乳三部分组成,在萌芽过程中可以产生a-淀粉酶,用GA(赤霉素)溶液处理大麦可使其不用发芽就产生a-淀粉酶。为验证这一结论,某同学做了如下实验:

试管号
GA溶液
缓冲液

半粒种子10个
实验步骤
实验
结果
步骤1
步骤2
1
0
1
1
带胚
25℃保温24小时后去除种子,在各试管中分别加入1mL淀粉液
25℃保温10min后,各试管中分别加入1mL碘液,混匀后观察溶液颜色深浅
++
2
0
1
1
去胚
++++
3
0.2
1
0.8
去胚
++
4
0.4
1
0.6
去胚
+
5
0.4
1
0.6
不加种子
++++

注:实验结果中“+”越多表示颜色越深。表中液体量的单位均为mL。
回答下列问题:
(1)a-淀粉酶催化淀粉水解可生成二糖,该二糖是_____,有_____性,可用斐林试剂检测。
(2)综合分析试管1和2的实验结果,可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的_______,这两只试管中淀粉量不同是否能说明胚能产生a-淀粉酶________。
(3)综合分析试管2、3和5的实验结果,说明在该试验中GA的作用是_____。
(4)综合分析试管2、3和4的实验结果,说明_______。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 探究将有油渍、汗渍、血渍的衣物洗净的办法
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试卷 第 页 (共5页)

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