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题文

请根据下图回答有关制作果酒和果醋的问题:

(1)在向甲装置中加入菌种前要对装置进行            ;在甲装置中加入适量的酵母菌后,开始的一段时间里要打开   阀,目的是使酵母菌在有氧条件下繁殖,然后关闭     阀,偶尔打开   阀几分钟,目的是无氧条件下产生酒精;若要进行醋酸发酵,则需要对甲装置进行的操作是                   。酒精发酵时一般将温度控制在       度,醋酸菌最适生长的温度为        
(2)乙图中的过程①和③分别发生在酵母菌的             中。
(3)①②过程产生乙醇,④过程产生醋酸的反应式分别是:                     
(4)在家庭中用鲜葡萄制作果酒时,正确的操作是       

A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净
B.应控制发酵温度维持在20℃左右,变化不能太大
C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气,以维持发酵的需氧环境
D.酵母菌存在广泛、生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌
科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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有两个肉鸭品种——连城白鸭和白改鸭,羽色均为白色。研究人员以下表所示外貌特征的连城白鸭和白改鸭作为亲本进行杂交实验,过程及结果如图所示,请分析回答:

外貌特征
亲本
羽色
肤色
喙色
连城白鸭
白色
白色
黑色
白改鸭
白色
白色
橙黄色


P连城白鸭×白改鸭

F1灰羽
↓F1个体相互交配
F2黑羽和灰羽白羽
270只 210只
(1)表格所示亲本的外貌特征中有对相对性状。F2中黑羽和灰羽:白羽约为,因此鸭的羽色遗传符合定律。
(2)研究人员假设一对等位基因控制黑色素合成(用符号B,b表示,B表示能合成黑色素),另一对等位基因促进黑色素在羽毛中的表达(用用R,r表示,r表示抑制黑色素在羽毛中的表达)。上述杂交实验中连城白鸭的基因型为,白改鸭的基因型为,F2表现为不同于亲本的灰羽,这种变异来源于,F2代中,白羽鸭的基因型为,黑羽和灰羽鸭中杂合子的比例为
(3)研究人员发现F2黑羽:灰羽=1:2,他们假设R基因存在剂量效应,一个R基因表现为灰色,两个R基因表现为黑色,为了验证该假设,他们将F1灰羽鸭与亲本中的白改鸭进行杂交,观察统计杂交结果,并计算比例。
①若杂交结果为,则假设成立。
②若杂交结果为,则假设不成立。

图为人体某些生命活动调节的示意图,请据图分析回答:

(1)请写出一种作用于垂体的激素①的名称:
(2)激素⑤⑥⑧⑨中可以被蛋白酶或肽酶分解的是(填序号)。
(3)寒冷刺激时,皮肤中的________________受到刺激并通入神经传到大脑皮层形成冷觉,使激素⑥的增加,促进________________ _______________,使机体__________量增加,抵御寒冷。当血液中的激素⑥增加到一定程度时,又反过来抑制_________________分泌相关激素,使激素⑥的分泌减少。
(4)激素⑨主要通过促进组织细胞加速___________、贮存和利用葡萄糖,从而有效降低血糖。
(5)机体内血糖平衡调节、甲状腺激素分泌调节的过程都具有调节机制,从而维持机体的稳态。
(6)下列关于激素共同特征的理解,正确的是_________________(填序号)。
①激素只选择性地作用于特定的靶细胞,表现激素作用的特异性;②激素由内分泌细胞分泌后进入体液,以体液为基本媒介进行运输;③激素是一种信息分子;④激素是体内高效能的生物催化物质
(7)目前普遍认为,内环境的稳态依赖于__________________________和免疫调节。

种群的增长曲线分析:

①分别分析B点和D点时的出生率和死亡率情况(填大于、小于或等于)。
B点:出生率死亡率 C点:出生率死亡率
②一开始AB段数量增长慢的原因是
③数量增长最快的是段。
④CD段增长速度变慢的可能原因是
⑤D点达到最大值K值,K值表示

甲图为种群的年龄结构锥体,乙图为我国20世纪60~70年代人口年龄结构,据图回答下列问题:

(1)甲图年龄组成的三种类型为
A型的种群密度的发展趋势是
C型种群密度的发展趋势是
(2)乙图所示为型的种群,图中个体多,个体少。
(3)20世纪60~70年代,我国人口(种群)组成与乙图相似,所以在以后一段时期内,我国人中发展趋势为。我国实行政策后,提倡一对夫妇只生一个子女,目前人口增长已进入6‰的低生育水。

免疫系统由组成。
特异性免疫中发挥免疫作用的物质主要是

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