一种新催化剂，能在室温下催化空气氧化甲醛：HCHO+O2
CO2+H2O，该反应
| A．反应物和生成物中都含极性分子和非极性分子 |
| B．生成1.8gH2O消耗2.24L O2 |
| C．反应时有极性键和非极性键的断裂和它们的生成 |
| D．为吸热反应 |
大量存在于葡萄中，在加热条件下，能和银氨溶液反应生成银镜的物质是
| A．葡萄糖 | B．淀粉 | C．纤维素 | D．乙酸 |
改革开放以来，人民生活水平不断提高，更加讲究合理膳食。下列饮食习惯科学的是
| A．多吃肉，少吃蔬菜水果 | B．多饮纯净水，少饮矿泉水 |
| C．多食用含防腐剂的食品 | D．注意饮食的合理搭配 |
关于蛋白质的下列说法正确的是
A．天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素
B．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒
C．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好
D．鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性
下列关于食品添加剂的叙述不正确的是
| A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 | B．亚硝酸钠可能致癌 |
| C．我国应该禁止使用味精 | D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂 |
甲烷与氯气在光照条件下发生的反应属于
| A．取代反应 | B．加成反应 | C．酯化反应 | D．水解反应 |